Овоч з протираковими властивостями
2017-03-15 12:05:46
Ви напевно знаєте про корисність брокколі для здоров'я.
Список цих захворювань досить довгий:
- Астма
- Діабет 2 типу
- Хвороба серця
- Колоректальний рак
- Рак простати
- Рак молочної залози
- Рак легенів
Дослідники виявили, що брокколі містить фенольні з'єднання, а саме флавоноїди, які можуть допомогти запобігти розвитку перерахованих захворювань. Флавоноїди покращують функціонування певних систем людського організму, які допомагають знизити ризик захворювання раком.
Завдяки своїй антиоксидантній активності, ці з'єднання допомагають усунути шкідливі токсини організм і, впливають на протікання запальних процесів. За своєю природою, запалення - захисна відповідь організму на вражаючі чинники. Але у разі переходу запалення в хронічний стан, захисна реакція призводить до руйнування, викликає дегенеративні захворювання.
Фенольні з'єднання, виявлені у брокколі і інших продуктах харчування, можуть значно знизити ризик розвитку цих дегенеративних захворювань.
Брокколі корисно вживати в сирому вигляді і після термічної обробки, фенольні з'єднання в цьому овочі не схильні до впливу процесу варіння, тому зберігають свій благотворний вплив для вашого здоров'я.
Проте, не слід переварювати брокколі, щоб зберегти антиканцерогенний сульфорафан. Це з'єднання стимулює виробництво ферментів печінки, які можуть руйнувати зухвалі рак хімічні речовини, що поступають з довкілля або їжі. Кращий спосіб приготування цього овоча - приготування на пару.
Окрім брокколі, сульфорафан міститься в інших видах капусти: цвітній, брюссельській, кольрабі.
Нові публікації
-
Перед зверненням до психолога багато людей хочуть знати, скільки консультацій знадобиться для вирішення проблеми. Одним достатньо кількох зустрічей, іншим ... -
Як читати склад сироватки для зони навколо очей, відокремлювати властивості формули від обіцянок і поєднувати засіб зі звичним доглядом. ... -
Цього року триває тренд на свідоме споживання та екологічну відповідальність. Бренди шукають способи залишатися в полі зору клієнта, водночас підкреслюючи ... -
Купівля інтимного девайса - це не просто пошук нових вражень, а сучасні вібратори вже давно вийшли за межі звичайних гаджетів. Це передусім про ніжне побач... -
Відомий в Україні beauty-рітейлер пропонує широкий спектр високоякісних доглядових засобів для обличчя, волосся, тіла. Преміальна косметика від світових бр... -
Як побудувати живлення ріпаку восени й навесні: азот, сірка, фосфор, калій, бор, магній та дробне підживлення. ... -
Сімдесятидворічна жінка вже кілька років носить лише довгі спідниці, щоб ніхто не бачив вузлуватих вен на гомілках. Коли донька вкотре пропонує поїхати до ... -
Варикоцеле пов’язане з розширенням вен насіннєвого канатика. У частини чоловіків воно довго не викликає помітних скарг і виявляється випадково під час огля... -
Легка чи насичена текстура крему восени? Пояснюємо, як врахувати сухість, сезон, комфорт під макіяжем і щоденні потреби шкіри. ... -
Майстер класи для дітей власними силами можуть бути веселими та недорогими, особливо якщо частина матеріалів уже є вдома. ...













