Потужна спеція, яка позбавить від 10 хвороб

Пігментний куркумін є основним активним з'єднанням в куркумі. Він має сильний протизапальний ефект. Це також сильний антиоксидант, мікроелемент, який блокує шкідливі хімічні реакції. Він має в п'ять разів більшу захисну силу в порівнянні з вітаміном С і Е. Куркума має високі концентрації заліза, марганцю і калію. Це також хороше джерело вітаміну B₆ і клітковина.

Королева спецій:

Знімає біль в суглобах

Ви страждаєте від артриту? Куркума знімає симптоми болю в суглобах, скутості і набряклості. Вона також покращує мобільність. Дослідження показали, що куркумін ефективний як нестероїдні протизапальні препарати (НПВП). Цей клас ліків включає аспірин, туленод, адвил і селебрекс. Проте, куркумін обертається шкідливими наслідками тривалого застосування НПВС, такими як внутрішня кровотеча, виразки, нудота, блювота, запаморочення, головний біль і ушкодження печінки. Захищає мозок.

Ви можете запобігти недоумству і хворобі Альцгеймера з куркумою. Ці когнітивні розлади викликані бляшками і сплетеннями в мозку. Бляшки - це брили липких білків. З віком вони накопичуються між нервовими клітинами і утрудняють взаємодію. Сплетення - це скручені білкові волокна, які блокують проникнення поживних речовин в клітини мозку. Бляшки і сплетення порушують роботу мозку і пам'ять. Проте куркума допомагає розчинити ці руйнівні білки. Це також сприяє регенерації клітин.

Підтримує серцево-судинну систему

Куркумін знижує рівень холестерину і тригліцеридів. Високий рівень холестерину твердне і звужує артерії. Це перешкоджає кровообігу, збільшує ризик серцевого нападу і інсульту. Тригліцериди - це жири крові, отримані з їжі. Ваше тіло використовує їх для енергії. Проте високі рівні згущують стінки артерій, збільшуючи ризик серцевих захворювань. Куркумін забезпечує один-два удари проти холестерину і тригліцеридів, захищаючи від серцево-судинних травм. Куркума перешкоджає утворенню тромбів, утримуючи тромбоцити від склеювання.

Вітамін B₆ в куркумі знижує гомоцистеїн. Ця амінокислота є побічним продуктом білкового обміну. Високі рівні гомоцистеїну дратують і потовщують стінки кровоносних судин. Вітамін B6 запобігає цьому процесу.

Збалансований рівень цукру в крові

Куркума уповільнює інсулін. Цей гормон допомагає організму використовувати глюкозу з їжі. Шляхом балансування цукру в крові, куркума підвищує ефективність діабетичних препаратів. Це також знижує резистентність до інсуліну.

Втрата ваги

Куркума знижує щільність жирової тканини, знижуючи рівень холестерину, тригліцеридів, глюкози і жиру в печінці. Це уповільнює зростання жирових клітин. Вона також прискорює термогенез. Це процес спалювання жиру для регулювання температури тіла. Куркума знижує рівень кортизолу гормону стресу. Ця хімічна речовина примушує організм зберігати жир. Зменшення кортизолу сприяє зниженню ваги.

Покращує травлення

Куркумін спонукає жовчний міхур випустити жовч і переробляти жир. У Німеччині зазвичай призначають куркуму для лікування проблем з травленням. Це зменшує частоту виникнення коліту, заспокоюючи запалення кишечника. Вона також заспокоює печію, нейтралізуючи шлункову кислоту.

Лікує депресію

Дослідження, проведене в 2013 році, показало здатність куркуми запобігати депресії. Вона піднімає рівні хімікатів допаміну, серотоніна і норепінефрину, що підвищують настрій. Допамін посилює задоволення. Серотонін покращує пам'ять і мислення.

Норадреналін посилює пильність, навчання і сон.

Знижує кров'яний тиск

Куркума є природним сечогінним засобом, позбавляючи організм від надмірної рідини і натрію. Цей ефект очищення крові також знімає гіпертонію. Зниження рівня холестерину і підтримка здорових артерій нормалізує артеріальний тиск. Куркумін розширює кровоносні судини, покращує кровообіг і полегшує навантаження на серце.

Підвищує імунітет

Ліпополісахарид в куркумі підвищує імунну систему. Він вбиває бактерії, віруси і грибки. Якщо ви відчуєте, що у вас починається застуда, відженете симптоми рідким золотим чаєм з куркуми.

Боротьба з раком

У дослідженні, проведеному в 2014 році в 700 клінічних дослідженнях, куркумін був таким же ефективним, як ліки при лікуванні раку молочної залози, товстої кишки, стравоходу, печінки, легенів і передміхурової залози. Він руйнує ракові клітини і не дозволяє їм поширюватися. Він закриває кровоносні судини, які живлять пухлини. Куркума також запобігає раку, пригнічуючи синтез білку, що бере участь в утворенні пухлини. Дослідники з Університету штату Техас нині вивчають ефективність куркуми у відвертанні раку порожнини рота, шкіри і підшлункової залози.

ПРЕПАРАТИ З КУРКУМИ

Куркума доступна у вигляді приправи, капсули, настоянки і екстракту. Нижче приведені терапевтичні дози, рекомендовані Медичним центром Університету Меріленд:

Приправа - 1/2 чайних ложки, доданої в їжу, завареної у вигляді чаю або приготованої у вигляді пасти.
Стандартизовані капсули куркуміну - 500 мг, 3 рази в день.
Настоянка - від 15 до 30 крапель, 4 разу в день.
Рідкий екстракт - від 30 до 90 крапель в день.

Біодоступність

Слід зазначити, що куркумін не засвоюється. Проте, чорний перець підвищує асиміляцію на 2000 відсотків. Так що з'єднайте свою куркуму з чорним перцем 1/4 чайних ложки. Ви можете підвищити ефективність, додавши 1 чайну ложку оливкової олії. Оскільки куркумін розчиняється в жирі, олія швидко переправляє з'єднання в кровотік.

Якщо ви вирішите прийняти доповнення, знайдіть той, який стандартизований до 95 відсотків куркуміноідів, а також містить екстракти піперину або чорного перцю.

Додайте потужне тріо куркуми, чорного перцю і оливкової олії в:

Салат.
Суп.
Рис.
Овочі.
Яєчні страви.
Смузі.

Запобіжні заходи

Перш ніж приймати куркуму, проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас є:

Жовчні камені - прянощі запобігають утворенню жовчних каменів, стимулюючи потік жовчі. Проте, якщо у вас вже є жовчні камені, підвищена рухливість може привести до їх утворення в жовчній протоці.

Діабет - куркума і діабетичні препарати мають бути збалансовані, щоб уникнути низького рівня цукру в крові.

Майбутня операція - припиніть використання за два тижні до операції. Куркума розбавляє кров. Це може збільшити ризик кровотечі і ефекти антикоагулянтних препаратів, таких як Coumadin, Plavix, Pradaxa і аспірин.

Куркума допоможе:

Зняти біль в суглобах.
Захистіть мозок.
Сприяти здоров'ю серця.
Баланс цукру в крові.
Схуднути.
Поліпшити травлення.
Відхід від депресії.
Зменшити артеріальний тиск.
Підвищити імунітет.
У боротьбі з раком.