Молоко провокує серйозні захворювання у дорослих

Швейцарські учені прийшли у своїх дослідженнях до цікавих виведень. Експерти стверджують, що вживання молока, в дорослому віці може привести до розвитку серйозних захворювань. І навіть в самих окремих випадках може привести до смертельного результату. Ці висновки були зроблені після численних дослідів, які проводилися близько двох десятків років.

Ці експерименти повинні були розповісти про вплив лактози і галактози, що міститься в молоці, на організм людини. У цьому дослідженні взяло участь декілька тисяч чоловіків і жінок. Вони упродовж декількох років постійно споживали молоко, а також інші молочні продукти.

В результаті різних дослідів з'ясувалося, що люди, які пили в день більше трьох склянок молока, частіше за інших страждали захворюваннями серця і судин, що у результаті могло привести також до летального результату. І світові учені дали цьому цілком логічне пояснення.

В якості речовини, яка чинила цей негативний вплив на серцево-судинну систему, був названий жир, що міститься в молоці і інших молочних продуктах. Саме велика кількість жиру призводила в результаті до зростання рівня холестерину в крові людини, і позитивні властивості кальцію і вітаміну Д, які також містяться в молоці були просто перекреслені.

Проте світові учені відмітили, що прийом знежирених варіантів або з низьким вмістом жирів в молоці і його похідних, зменшував кількість хворих, а також смертельних випадків. Відповідно, позитивний вплив молока і інших продуктів, таких як йогурт, кефір або нежирні сири в цьому випадку досить великий.

Відомі учені також зробили висновок, що хоч в молоці і міститься кальцій, але регулярне застосування молочних продуктів ніяк не позначається на ризику отримати перелом. Дослідивши значну кількість жінок, які споживали по три склянки молока в день, ризик отримання переломів навіть значно виріс, в порівнянні з тими людьми, хто споживав молока значно менше.

Це пояснили наявністю в молоці цукру, а його надмірна кількість погано позначається на організмі, призводячи до передчасного старіння. А ось продукти, що містять ферменти, як говорять учені, навпаки знижують ризик отримання переломів, в цьому з ними згодні і автори дослідження зі Швейцарії. Слід сказати, що не завжди варто довіряти думці учених, адже навіть вони здатні помилятися.