Детоксикація: чому очищення від шлаків - це міф

Останнім часом з'являється все більше програм по "очищенню" або "детоксикації" організму. Автори і ведучі цих програм (а також власники центрів нетрадиційної медицини) обіцяють "позбавлення від шлаків" усім, хто бажає. Правда, офіційна медицина так доки і не змогла з'ясувати, про які саме "шлаки" і "токсини" йде мова в рекламних роликах.

Звичайно, ідея, що склянка морквяного соку і очищаюча клізма здатні "змити" усі калорійні гріхи любителів фаст-фуду і алкоголю, надзвичайно приваблива. На жаль, вона настільки ж нереалістична. Детоксикація і позбавлення від шлаків - усього лише концепції, що дозволяють ефективно продавати товари і послуги.

Насправді не існує жодного способу "відмити" органи і тканини людського тіла до блиску. Та це і не треба - здоровий організм прекрасно справляється із завданнями по підтримці адекватного хімічного складу.
"У слова "детоксикація" є два значення, - говорить Едцарт Ернст, професор медицини комплементу Ексетерского університету. - Перше має на увазі позбавлення від наслідків зловживання наркотиками, друге є способом, який "цілителі" використовують, щоб умовити вас на фальшивий метод позбавлення від неіснуючих "шлаків".

Якщо тіло дійсно накопило отруйні речовини, від яких не змогло позбавитися, вам знадобиться допомога реаніматолога і токсиколога, але ніяк не дієта з сирих овочів або гідроколонотерапія. У здоровому ж організмі нирки, печінка, шкіра, навіть легені займаються "детоксикацією", і немає ніякого способу зробити те, що і так працює добре, ще краще.

Більшість продажів торговцям ліками від шлаків або токсинів закономірно забезпечує сама концепція токсинів в організмі: шкідливих речовин, які або вдихаються, або виділяються з їжі. Здавалося б, варто перерахувати їх - і боротися з цими речовинами стане простіше - можна буде провести дослідження для того, щоб оцінити ефективність препаратів або послуг і навіть зробити їх краще. Проте, коли в 2009 році учені з асоціації Sense about Science - це можна приблизно перевести як "свідомість в науці" - звернулися до 15 виробників препаратів для детоксикації з проханням розповісти про механізм роботи їх засобів, жоден з них не зміг навіть однозначно сформулювати, що означає слово детоксикація, не то що назвати токсини.

Способи очищення

І проте, продуктів і послуг для позбавлення від токсинів величезна множина. Пігулки, чаї, що очищають організм, настоянки, маски для обличчя, солі для ванн, шампуні, гелі для душу. Йога,косметичні процедури, масаж і дієти також запросто оголошують такими, що позбавляють від шлаків і токсинів. Зрозуміло, сівши на дієту, що очищає від шлаків, можна скинути вагу, але до шлаків це як і раніше не матиме відношення.
Окремо варто згадати гідроколонотерапію. Прибічники цього методу заявляють, що фекалії роками скупчуються на стінках кишківника і поступово всмоктуються назад в організм. На щастя, жоден лікар ніколи не бачив цієї міфічної картини, а ось фахівця, який попередить, що в ході процедури можна пошкодити кишківник, цілком можна знайти.

Є і інші тактики очищення кишківнка. У рятівні пігулки виробниками нерідко додаються полімери і харчові барвники. Під час чергового відвідування туалету людина бачить незвичайні виділення і сам переконує себе в ефективності вибраної "програми", не маючи при цьому анінайменшої думки про те, що насправді відбувається з організмом після прийому пігулки.

Ще один спосіб "позбавлення від шлаків" - голодування або раціон з продуктів тільки якоїсь однієї групи. Кетрін Коллінз, дієтолог в лондонській клініці Сент Джордж, вважає такий підхід в корені неправильним. "Заборона на певні групи продуктів або вибір всього декількох таких груп - не те, що нам треба, - говорить вона. - Справжній "детокс" - це відмова від паління, регулярне зайняття спортом, і здорова, повноцінна дієта, така, наприклад, як середземноморська".

Свіжі овочі і фрукти, риба, маслинова олія, цільнозернові крупи, горіхи - такий раціон примушує організм в цілому і, зокрема, імунну систему функціонувати найефективніше. Практично будь-який дієтолог підтвердить це. Так чому ж стільки людей, відмовляючи собі в задоволенні їсти повноцінну і різноманітну їжу, обмежують себе продуктами, що "позбавляють від шлаків", відвідують хворобливі і малоприємні процедури і придбавають дорогі препарати для детоксикації?

Лондонський психолог Сьюзан Маршан-Хейко вважає, що уся справа в розквіті індустрії оздоровлення. "У пошуках витоків цього явища варто звернути увагу на недавнє минуле, - говорить вона. - В 1970-х рр. почалася епоха індустрії краси і дієтології, фітнес-центри почали з'являтися один за іншим, люди стали приділяти значно більше уваги здоровому харчуванню. А детокс -спеціалісти усього лише знайшли спосіб заробляти гроші на цьому новому захопленні - і тільки".