9 ознак, які вказують на непереносимість глютену

Відколи людина навчилася випікати хліб, не перестають йти суперечки навколо головного його білку - глютену. Користь його досі не доведена. А ось про прояв алергічної реакції на глютен лікарям відомо давно. Проте окрім звичних ознак - печії, здуття живота, болі в нім - існують і дуже незвичайні. Вони уміло маскуються під інші захворювання, тому їх слід знати, щоб не згаяти свій час на непотрібне лікування. Пропонуємо Вашій увазі 9 несподіваних ознак, які вказують на непереносимість глютену.

Непереносимість глютену може викликати псоріаз і екзему

Ознака № 1. Депресія і тривожність. Учені з Університету Меріленд довели, що депресія, тривожність і перепади настрою дуже часто є результатом непереносимості глютену. Серед інших ознак - перепади настрою, безсоння, відсутність апетиту, втома.

Ліквідовуйте проблемний компонент з раціону - і симптоми зникнуть.

Ознака № 2. Висипання на шкірі. Люди з непереносимістю глютену схильні до різних шкірних висипань.  У них часто з'являється лупа, екзема або псоріаз. Характерним симптомом є червоний висип, що сильно чешеться. Її випробовує кожен четвертий.

Заспокоїть роздратовану шкіру відмова від продуктів на основі пшеничного борошна.

Ознака № 3. Головний біль. Він є симптомом багатьох проблем зі здоров'ям. Але якщо при цьому виникають пронос, висипання на шкірі, які супроводжуються свербежем, а також зниженням рівня заліза в крові, то в наявності непереносимість глютену.

Вживання страв, що містять глютен, викликає головний біль впродовж 1-2 г після їди у людей, які не переносять його.

Ознака № 4. Хронічна втома. Якщо знесилення супроводжується діареєю і іншими проблемами з травленням, настав час відвідати фахівця.

Неправильне засвоєння організмом поживних речовин і вітамінів з їжі може стати причиною виснаження.

Ознака № 5. Низька опірність організму. Ослаблений імунітет - ще один попереджувальний сигнал. Люди з непереносимістю глютену мають нижчий рівень антитіл, які захищають від хвороб. Через це вони схильні до сезонних інфекцій і беззахисні перед вірусами і бактеріями.

Виключіть глютен зі свого раціону, і Ви помітите, що станете менш схильні до простудних захворювань.

Ознака № 6. Раптове зниження або збільшення ваги. Багато людей з такою непереносимістю  випробовують несподівані коливання ваги.

Виключення глютену і здорове харчування допоможуть нормалізувати вагу.

Ознака № 7. Порушення фертильності. Лікарі стверджують: існує зв'язок між непереносимістю глютену і проблемами з фертильністю як у жінок, так і у чоловіків. Це пов'язано з анемією або недоїданням, які розвиваються при такому захворюванні. Організм зміцнює клейковину, що призводить до ушкодження кишкових ворсинок. В результаті поживні речовини неправильно засвоюються, і людина страждає від нестачі вітамінів і мінералів, що не дозволяє зачати дитину.

Застосування нової дієти може виявитися кращим засобом лікування безпліддя.

Ознака № 8. Біль в суглобах. Організм деяких людей реагує на глютен як на токсин. Після вживання продуктів, що містять цей компонент, виникають внутрішні запальні процеси. Наприклад, біль в суглобах, який часто плутають з артритом.

Біль в суглобах часто говорить про підвищену чутливість до клейковини. Виключіть продукти з глютеном зі свого меню, і неприємні симптоми зникнуть.

Ознака № 9. Колення в кінцівках. Люди, чутливі до клейковини, скаржаться на постійне колення в руках і ногах. Такі симптоми вказують на невропатію. Але вона може бути ознакою і інших захворювань, наприклад, нирок або діабету.

Якщо немає пояснення для безперервного колення ніг і рук, проконсультуйтеся з лікарем. Можливо, це - реакція організму на глютен.