10 причин почати їсти огірки

Огірок, на перший погляд, овоч нехитрий: зелена шкірка, та м'якуш. Ви купуєте його на ринку або в супермаркеті, робите салат або жуєте прямо так. Але, можу посперечатися, навіть не підозрюєте, яку послугу надаєте цим своєму організму.

1. Огірок заповнює нестачу води

Якщо ви п'єте недостатньо рідини, з'їжте свіжий огірок, який на 90% складається з води. Це відмінно компенсує організму його витрати.

2. Огірок бореться з "жаром" усередині і зовні

Огірок дозволить вам позбавитися від печії. А якщо протерти ним шкіру, ви зможете полегшити неприємні відчуття від сонячного опіку.

3. Огірок виводить токсини

Уся вода, що міститься в огірку, працює немов мітла, яка "прибирає" усі відходи з вашого організму. А при регулярному вживанні цей овоч здатний навіть розчиняти камені в нирках.

4. Огірок поповнює щоденний запас вітамінів

Огірки містять більшість вітамінів, які щодня потрібні нашому організму. Вітаміни A, B і C зміцнять вашу імунну систему і дадуть заряд енергії. Посилити цей ефект можна, змішавши огірковий сік зі шпинатом і морквою. Не забудьте залишити шкірку - вона містить немало вітаміну C, близько 12% від рекомендованої денної норми.

5. Огірок містить корисні для шкіри мінерали

Огірок багатий калієм, магнієм і кремнієм. Саме тому його часто використовують в spa-процедурах.

6. Огірок сприяє травленню і втраті ваги

Завдяки високому вмісту води і низької калорійності, огірок - ідеальна їжа для тих, хто хоче схуднути. Використовуйте його при приготуванні супів і салатів. Якщо це не ваші улюблені страви, спробуйте умочувати хрусткі шматочки огірка в знежирений йогурт. Процес пережовування добре розімне ваші щелепи, а волокна огірка поліпшать травлення. Щоденне вживання цього овоча допоможе при хронічних запорах.

7. Огірок позбавляє від мішків під очима

Покладіть скибочки огірка на опухлі очі, і переконаєтеся, що цей шаблонний метод дійсно працює. Огірок допомагає зменшити набряклість і позбавитися від мішків під очима завдяки своїм протизапальним властивостям.

8. Огірок бореться з раком

У огірку містяться секоізоларициресинол, ларисиресинол і піноресинол. Ці три з'єднання - лінгани - здатні понизити ризик виникнення деяких видів раку, у тому числі, раку яєчників, молочної залози, передміхурової залози і матки.

9. Огірок лікує діабет, знижує рівень холестерину і контролює кров'яний тиск

Огірковий сік містить гормон, який потрібний клітинам підшлункової залози для вироблення інсуліну. Крім того, дослідження показали, що так звані стерини, що входять до складу огірка, допомагають знизити рівень холестерину в крові. А клітковина, калій і магній, що містяться в нім ефективно регулюють кров'яний тиск - як підвищений, так і понижений.

10. Огірок освіжає дихання

Сік огірка лікує хворі ясна. Покладіть шматочок огірка на язик і потримайте впродовж 30 секунд. За цей час фітохімікати уб'ють бактерії, які є причиною неприємного запаху з рота.