Что выгоднее: приготовить суши самому или заказать доставку суши

Что выгоднее: приготовить суши самому или заказать доставку суши

Считается, что готовить еду дома дешевле, чем заказывать в ресторане или с доставкой на дом. Но так или это, когда речь идет про многокомпонентные блюда с использованием экзотических, нехарактерных для нашего региона? Вопрос открытый и в этом материале мы попробуем решить, что выгоднее – приготовить самому или заказать суши в Ирпене или Буче.

Что нужно для приготовления суши?

Для приготовления суши вам понадобится:

- крупнозернистый рис – специальный рис для суши стоит от 75 гривен за килограмм, но можно заменить обычным (но тогда есть риск, что роллы будут распадаться). Обычный стоит около 30 гривен.

- нори – от 30 гривен;

- лосось – филе, слабосоленый или слегка прикопченый – в среднем, 100 гривен за 100 грамм;

- сыр филадельфия – 65 гривен;

- огурец – 10 гривен;

- кунжут – 16 гривен;

- соевый соус – 30 гривен;

- васаби – 27 гривен;

- имбирь – 25 гривен.

Мы берем по умолчанию, что у вас есть все девайсы, чтобы приготовить роллы, - специальный коврик, пищевая пленка, нож с толстым лезвием, с которым можно разрезать рулетик аккуратно – то есть покупать их не нужно. Выходит, что для приготовления ролла одного вида – с лососем и сыром филадельфия – вам понадобится 333 гривен. Большой сет вы приготовить не сможете – у вас всего 100 грамм рыбы. Да, останутся рис и часть сливочного сыра, но немного.

Приготовить суши дома не так сложно. Нужно отварить рис – он должен стать клейким, чтобы хорошо держать форму рулетика, но при этом рассыпчатым и не терять форму крупинок. Для лучшей склейки можно использовать рисовый уксус. Нужно очень тонкими полосками нарезать все лосось и огурец и выкладывать на нори, размещенном на коврике, в такой последовательности: рис, кунжут, сыр, лосось, огурец. После этого скрутить ковриком рулетик и разрезать его на 6-8 частей.

Сколько стоит заказать доставку суши в Буче?

Как показывает практика и простые подсчеты, заказать доставку суши в Буче обойдется дешевле, чем учиться готовить их самому. Например, в суши-баре Pablito на 333 гривны вы можете заказать сет «Смайл» из трех роллов (общий вес – 650 грамм) – состоит из Калифорнии со Снежным крабом, Феликсом роллом с тунцом и Филадельфией с лососем, стоимость приготовления которой дома мы высчитывали. Получается куда выгоднее! Отдельно ролл Филадельфия с лососем стоит всего 134 гривны.

Плюс суши не готовятся быстро, понадобится 1-2 часа, даже если вы уже «набили» руку. Так что доставка еще и приедет быстрее.