Рецепт приготовления домашнего мороженного
2015-02-27 03:31:26
На самом деле все значительно легче - для приготовления этого настоящего мороженного вам потребуются продукты, которые, находятся в холодильнике у каждой хорошей хозяйки.
Необходимо приготовить свежие сливки или молоко, сахар и различные наполнители: вкусный джем, различные орехи, ягодный сироп. Домашнее мороженое получится самым натуральным.
Покажем несколько рецептов по приготовлению мороженого.
Ванильное мороженое
Состав:
- 450 мл. молока,
- 6 яичных желтков,
- 250 г сахара,
- 200 мл сливок,
- ванильный сахар.
1. Молоко необходимо подогреть на слабом огне и добавить ванильный сахар, далее довести до кипения и дать немного остыть.
Любителям рекомендуем добавлять именно ванильный сахар, так как, переборщив с ванилью можно испортить мороженое - будет горчить.
2. Желтки смешать с сахаром в блендере, соединить с молоком, полученную смесь нагреть на медленном огне, до консистенции сметаны.
3. Полученную смесь требуется остудить и влить взбитые сливки и поставить в морозильную камеру.
4. Вкуснейшее ванильное мороженое готово, подавать его следует со свежими фруктами и шоколадом.
Фруктовое мороженое
Состав:
- 200 г замороженной клубники/малины,
- 300 мл. молока,
- 150 г сахара,
- 3 желтка
- ванильный сахар.
Это мороженое - превосходный десерт, приготовленный дома. Клубнику можете заменить другими ягодами. Прекрасным вариантом будет малина или земляника.
1. В кастрюле смешайте молоко, желтки и 50 гр. сахара.
2. Емкость установите на плиту, разогрейте содержимое, при этом постоянно помешевая, пока сахар весь не растворится, не доводя до кипения. После чего охладить до комнатной температуры.
3. Насыпьте клубнику или другие ягоды, 100 гр. сахара в чашу и смешайте блендером.
4. Полученные смеси слейте в одну емкость, тщательно перемешайте, и убери ее в морозилку.
Шоколадное мороженое
Состав:
- 100г сахара,
- 250 мл. молока,
- 200 мл сливок,
- 150 г горького шоколада.
1. Молоко смешать с сахаром и поставить на средний огонь, не доводя до кипения кастрюлю, следует снять с плиты и добавить шоколад, полученную массу остудить до комнатной температуры.
2. В охлажденную смесь добавьте сливки и поставьте в морозилку.
Нові публікації
-
Мультипечі Philips — це не просто кухонна техніка, а справжній апгрейд домашнього готування, який змінює підхід до щоденних страв. Вони створені для тих, х... -
Сучасний планшет давно перестав бути просто пристроєм для перегляду відео чи соціальних мереж. Сьогодні це універсальний інструмент, який легко замінює ноу... -
Ефективні засоби для зниження ваги діють не в одному напрямку, а комплексно впливають на різні процеси в організмі. Саме такий підхід дозволяє досягати біл... -
Тепла підлога - це не лише про затишок, а й про впевненість у тому, що вдома все продумано до дрібниць. І навіть якщо монтаж обладнання виконують майстри, ... -
Сурогатне материнство - це складний медичний і соціальний процес, у якому ключову роль відіграє жінка, що погоджується виносити дитину для майбутніх батькі... -
Тренди 2026 року акцентують на свіжих квіткових нотах, гурманських акордах з малиною та ваніллю, а також мускусних композиціях для тихої розкоші. У цій ста... -
Безпліддя — це не вирок, а медична проблема, яку в багатьох випадках можна успішно подолати. Сучасна репродуктивна медицина Паренс-Україна пропонує ефектив... -
Шкіра людини – це найбільший зовнішній орган, який потребує постійного догляду. Саме він допоможе у підтриманні краси дерми та її здоров’ї. ... -
Як працює декларація в первинній медичній допомозі: вибір лікаря, організаційні моменти, документи, внесення даних, SMS-підтвердження, перевірка та підпис,... -
Часто болить голова? Це можуть бути проблеми з шиєю. Чек-лист симптомів, правда про "вдовин горбик" та 3 вправи для швидкого полегшення від лікаря Юрія Чер...