4 варианта украшения домашнего медовика

Медовик - это один самых вкусных и несложных в приготовлении тортов, справиться с рецептом которого сможет каждая хозяйка. Да и время приготовления занимает совсем не много, а на выходе получается высокий сладкий десерт, пропитанный сметанным или сгущенным кремом. Существует множество способов украшения торта tortydoma.ru, таким образом, чтобы ваш кулинарный шедевр смотрелся не только вкусно, но и празднично.

Стандартный вариант

После смазывания коржи медовика немного размягчаются, но, учитывая жидкую текстуру крема, он начинает стекать по бокам. Это немного портит вид торта. Чтобы выровнять «бока» изделия, а также использовать оставшиеся обрезки от коржей, можно остатками крема обильно смазать бока (от этого они станут мягкими), а затем перетертыми в крошку остатками густо обсыпать изделие.

Просто, со вкусом и не требует дополнительных денежных и значительных временных затрат.

Идеи для детского торта

Малыши любят красочные торты, а также изображения любимых героев, поэтому медовик можно украсить полюбившейся всем мастикой. Чтобы коржи не просели, следует обернуть по периметру изделие тонким бисквитным коржом и закрепить его кремом. Поверх необходимо выровнять ганашом, а затем можно обтягивать мастикой и добавлять необычные фигурки.

Кремовое украшение

Крем не требует дополнительных приготовлений. Можно также украсить изделие перетертой крошкой, а затем насадить наверх и бока кремовые цветы. Не следует излишне промазывать торт другими видами кремов, так как можно испортить общий вкус изделия. Он может стать слишком сладким. Тонкие коржи и так достаточно пропитаются.

Немного оригинальных вариантов

Чем лучше украсить медовый торт, если не медом? Прогретый в микроволновой печи мед до состояния закипания после остывания приобретает приятный золотистый цвет, а также плотную, тянущуюся структуру. Можно разогреть таким образом мед, а затем, еще горячим, полить сверху тот. Покрытие остынет и превратится в блестящую медовую поверхность, которую можно сверху украсить кремом или же просто оставить как есть.

В последнее время, модным стало украшать торты свежими фруктами. Выложенные в хаотичном порядке фруктовые абстракции могут быть дополнены шоколадной крошкой, небольшими конфетами, сахарной посыпкой и другими негабаритными кондитерскими сладостями.

Не бойтесь проявлять фантазию, ваше изделие - это «чистый» лист, на котором можно изобразить любой вид украшения. Главное, избегать очень сладкого декора, чтобы не сделать торт приторным.