Жареное мясо может спровоцировать сердечный приступ
2012-11-04 13:01:51
Специалисты, представляющие Университет Иллинойса, изучили рацион 65 участников исследования. Выяснилось, что хрустящая корочка, которая образуется при жарке мяса, повышает риск сердечного приступа. Чем чаще добровольцы ели жареное мясо, тем больше они рисковали. В частности, каждая новая порция мяса повышала опасность в 3,7 раза.
Медики обращают внимание гурманов на то, что в хрустящей мясной корочке самое опасное количество канцерогенов и конечных продуктов гликирования. По мере накопления в человеческом организме они мешают нормальной работе кровеносных сосудов, уплотняют их и нарушают циркуляцию крови.
По этой же причине диетологи не советуют жарить яйца. В группу риска, прежде всего, входят диабетики, которые и так рискуют «заработать» инсульт.
Если вы любите мясо, готовьте его альтернативными способами - тушите, запекайте. Это позволит наслаждаться любимым продуктом и не рисковать своим здоровьем.
Нові публікації
-
Косметика Дермаскил — це результат багаторічних досліджень у галузі дерматології та косметичної хімії. Засновники бренду — команда дерматологів і науковців... -
Коли хочеться поєднати атмосферу релаксу, гарного настрою та вишуканої кухні, варто завітати до FIJI lounge bar, тут вміють створювати настрій і перетворюв... -
Сучасні умови вимагають від власників приватних будинків не лише турботи про комфорт, а й про стабільність енергопостачання. Часті відключення електроенерг... -
Інтернет магазин Брендхіл - це надійний онлайн-майданчик, де зібрано найкращі товари для дітей від перевірених світових брендів. Тут батьки можуть знайти в... -
У сучасних умовах конкуренції динамічна надувна реклама стала одним із найефективніших способів привернення уваги до магазинів, подій і брендів. Отримати м... -
Бренд КЕL — це приклад того, як українська мода впевнено конкурує з найкращими європейськими виробниками. У колекціях коктейльних суконь поєднано сучасний ... -
Шкарпетки - це не просто ще один елемент одягу. Вони - важлива ланка між комфортом та стилем, а також маленький щоденний аксесуар, який має безліч значень.... -
Як правильно вживати іменник a chest в англійській мові, його основні значення та приклади з перекладом. ... -
Узимку поповнити ці запаси лише з їжі складно, тому мультивітаміни стають природною формою підтримки життєвих сил.... -
Лазерна епіляція - це сучасний, ефективний і безпечний спосіб назавжди позбутися небажаного волосся на тілі та обличчі. На відміну від традиційних методів ...