Ученые рассчитали сколько нужно пить воды

Вода является важным компонентом организма. Она не только входит в состав практически всех тканей организма, но и служит для переноса полезных веществ по всему организму. При этом количество воды постоянно уменьшается, так как она используется, во-первых, для выведения вредных веществ, а во-вторых, для регуляции температуры тела.

Поэтому чувство жажды знакомо каждому. Причём жажда - это потребность организма именно в воде, а не в пище, поэтому для её утоления наиболее пригодна именно вода, а не молоко или сок. Сок или молоко - это в большей степени пища, а не напиток, и при составлении правильной диеты учитывать их нужно соответственно (Хотя некоторая доля необходимой воды, безусловно, поступает с соками, супами и подобными продуктами).

Чем чище питьевая вода, тем лучше она утоляет жажду. Минеральная вода, даже если она лечебно-столовая, а не лечебная - лекарство, а не средство утоления жажды. Постоянное питьё жёсткой воды или воды, насыщенной минералами, наносит вред организму.

Сколько воды нужно организму зависит от множества факторов: рода занятий, климата, возраста. Для большинства людей «не работают» классические рекомендации, устанавливающие некую норму потребления воды в сутки, потому что учесть все воздействия может только сам человек. Понятно, что летом, днём, при активном физическом труде потребность в воде возрастает.

Чем больше человек съедает, тем сильнее потребность организма в воде. Но если основным компонентом диеты являются свежие овощи и фрукты, они сами по себе могут обеспечить организм необходимой водой почти полностью. Для многих вегетарианцев, к примеру, нет необходимости дополнительно пить чистую воду. Почти целиком из воды состоит и молоко, поэтому практически всегда в течение первого года жизни ребёнку достаточно той жидкости, которая содержится в молоке матери, а потом во фруктовых соках.

Взрослому человеку пить нужно не меньше, чем нужно, чтобы удовлетворить жажду, но и не больше. Слишком большое количество воды вредно для всех живых существ. В жаркую погоду обильное питьё не облегчает состояние: организм охлаждается лишь на короткое время, а излишнее питьё вызывает такое же излишнее потоотделение, которое вымывает из организма полезные вещества.

Также не следует считать жаждой и желание выпить воды, которое возникает, если съесть что-нибудь солёное или острое, или просто большое количество пищи. Вообще вредно пить воду во время приёма пищи или сразу после него: она разбавляет желудочный сок и замедляет переваривание пищи. Если потерпеть 10-20 минут, такая жажда пройдёт сама собой, потому что желудок наполнится соками и начнётся усвоение пищи.

В заключение следует сказать, что распространённое мнение о том, что дистиллированная вода вредна для здоровья, по-видимому, ошибочно. По химическому составу дистиллированная вода сходна с только что выпавшим чистым дождём. Фактически, она прошла через тот же химический процесс - испарение и конденсацию - благодаря чему из неё удаляются все минеральные вещества. Мнение о том, что дистиллированная вода стремиться снова обогатиться минералами и поэтому вымывает кальций из костей и затрудняет усвоение минералов в организме. Напротив, благодаря своей чистоте она намного лучше выполняет функцию переноса веществ между тканями и органами, чем жёсткая или минеральная вода.

© Автор: Мария Романова