Смузи признали не таким полезным, как считалось ранее

Эксперты установили, что смузи из фруктов и овощей не так полезны, как это принято позиционировать в последнее время, а в некоторых случаях даже являются причиной смертельных заболеваний. Сотни знаменитостей пропагандируют полезность напитков, состоящих из «абсолютно натуральных ингредиентов», но ученые настойчиво предупреждают, что данный тренд опасен, и нельзя следовать ему фанатично.

Если регулярно употреблять смузи, в составе которого свежевыжатые соки, то неизменно повысится объем потребляемого человеком сахара. А, как известно, чем больше сахара мы даем собственному организму, тем больше рискуем здоровьем. Тренд продажи смузи начат в Калифорнии, и многие звезды уровня Гвинет Пэлтроу оказали этому движению мощную поддержку. Люди видят молодых и стройных знаменитостей, и не сомневаются в том, что следовать их образу жизни полезно.

Исследователи утверждают обратное, так как при приготовлении смузи имеются свои особенности. Из фруктов берется вода и полезные вещества, но жесткие волокна удалены, а они необходимы для оптимальной работы системы пищеварения. Смузи отличается от обычных свежевыжатых соков именно отсутствием таких волокон. Барри Попкин, являющийся профессором Университета Северной Каролины, уверен, что любители смузи даже не представляют, сколько сахара потребляют.

Если для примера взять популярный смузи из черники, ягод акаи и граната, то на двести пятьдесят миллилитров приходится тридцать четыре с половиной грамма сахара. В то же время, пятьсот миллилитров отжатого сока апельсина содержат пятьдесят один грамм. Поэтому ученые рекомендуют употреблять в пищу больше фруктов, овощей, а не заменять их модным смузи.

Профессор Попкин подчеркивает, что лучше съесть пару апельсинов, и насытиться, чем употребить смузи из шести плодов, и через два часа вновь проголодаться. Диетологи так же считают, что смузи не дает ощущение сытости, и никак не может влиять на объем съедаемой пищи, а вот если съесть апельсин, то влияние совершенно однозначное. Смузи может стать причиной такого опаснейшего заболевания, как сахарный диабет, и в данном случае, человек рискует не только здоровьем, но и жизнью.

Подобного мнения придерживаются многие специалисты, подчеркивая, что смузи ничего не дают организму, кроме сахара, который можно получить от большой порции колы или шести апельсинов.