Шкода і користь газованої мінеральної води

Поняття "Мінеральна вода" у людей, як правило, завжди асоціюється зі словом "корисне". Дуже часто люди бездумно купують якийсь сорт води, орієнтуючись на приємний смак, дизайн пляшки, міру газування або розкручену назву. І тільки після того, як відчують нудоту, напад гастриту або симптоми харчового отруєння, починають читати етикетку. Тому шкода і користь газованої мінеральної води стали активно обговорюватися на цю тему навіть у науковому світі.

Як правило, мінеральну воду продають газованою. Основа бульбашок у воді - це вуглекислий газ, який сам по собі не шкідливий. Але дрібні бульбашки стимулюють секрецію шлунку, що призводить до підвищення кислого середовища в шлунку і як наслідок провокує здуття кишечника. Якщо у людини є захворювання ШКТ, наприклад, виразка або гастрит з підвищеною кислотністю, то пити воду з газом йому не рекомендується. Щоб позбавитися від бульбашок газу, досить потрясти пляшку з мінеральною водою, а потім залишити з відкритою кришкою на пару годин.

Природна вода корисна тим, що така вода - структурована. Структурована вода замінює воду зі зруйнованою структурою в організмі людини. При постійному вживанні якісної природної води організм заряджається енергетично, тобто може сам справлятися з інфекціями, вірусами і іншими патологіями.

Проте водні мінеральні розчини бувають різноманітні. Занадто концентровані розчини дуже шкідливі для людини. Украй обережним слід бути з мінеральною водою, яка містить в собі радіоактивний газ радон і сірководень. Ці речовини можуть викликати велику кількість побічних ефектів в організмі.

Лікувальну мінеральну воду слід пити курсами, постійно пити таку воду не рекомендується. Не можна пити таку воду як звичайне питво, має бути жорстке дозування під контролем фахівця.

Мінеральну воду в пляшках, навіть якщо вона природна, розливають спеціальні машини і автомати, а це відбувається майже без участі людини. Ніхто не знає, чи були враховані умови при здобичі, зберіганні, чи дотримувалися санітарні норми і ін. Не один раз вже фіксувалися випадки отруєння бутильованою водою.

При довгому транспортуванні рідкі кристали природної води руйнуються і вода перестає бути структурованою, а значить вже не є такою корисною.

З самого початку людина отримувала солі зі звичайної води і їжі. Такої кількості солі для людини досить і зараз. Але люди вже давно навчилися приправляти сіллю, щоб поліпшити смак, а надлишок солі не йде на благо людському організму. Лікарі-дієтологи постійно говорять про те, що кількість вживаної солі слід скоротити - це необхідно для профілактики різних захворювань.

Зараз, при такому достатку мінеральної води, перестаратися з набором солей ще простіше. Щороку все більше випадків сечокам'яної хвороби, відкладення солей в суглобах, подагра і ін.

Шкода від газованої мінеральної води збільшується багаторазово, якщо нею запивати спиртні напої або пити її для боротьби з похміллям. Мінеральна вода, яка насичена солями і вуглекислотою, змішується з алкоголем і в організмі відбуваються реакції, які призводять до порушень в процесі метаболізму безповоротного характеру.

Вуглекислий газ, розчинений у воді, після потрапляння в організм стає дуже активним. Він вступає в з'єднання з біологічно активними речовинами, прискорює або зупиняє течію біохімічних реакцій, а це відбивається на метаболізмі в цілому.

Вода з вуглекислим газом утворює вугільну кислоту, яка дратує стінки шлунку, як підсумок шлунок починає переварювати свої стінки.

Під дією вугільної кислоти, якщо вона постійно потрапляє в шлунок, підвищується вироблення шлункового соку. До усього іншого, вуглекислий газ розтягує стінки шлунку і викликає відрижку. З газом в стравохід потрапляє кислота з шлунку, а це може привести до раку.

Холодна мінеральна вода, яка має високий рівень вугільної кислоти, потрапивши в теплий шлунок з кислим середовищем, починає реакцію газоутворення, а це може привести до утворення дір в шлунку або ж розриву стравоходу.