Путешествие по самым известным мировым столицам шоколада

Шоколад является бесспорным лидером в кондитерском мире. И неважно является ли сладкий кусочек шоколадом домашнего производства и изготовлен на фабрике, шоколад наложил свой отпечаток на города по всему миру. Давайте прогуляемся по городам, которые по праву считают себя шоколадными столицами мира.

Брюссель

Помимо того, что Брюссель является столицей Бельгии, этот великолепный город называют европейской столицей шоколада. Он сохраняет свое звание с 1912 года, когда великий кондитер Жан Нейгауз создал шоколадные конфеты. Они мгновенно завоевали сердца Европейцев. В Брюсселе и по сей день производят самые вкусные сорта этого лакомства.

Цюрих

Больше всего шоколада потребляют жители Швейцарии. В среднем каждый гражданин съедает по 12 килограмм шоколада в год. Центром производства швейцарского шоколада и одной из мировых столиц этого лакомства, несомненно, является Цюрих. Город, в котором один из самых высоких уровней жизни, может похвастаться аж тремя крупными шоколадными фабриками. Бренды Nestle, Lindt, Toblerone известны сладкоежкам по всему миру.

Бормунт

В Бормунте расположен единственный в мире тематический отель, целиком посвященный шоколаду. Шоколадный отель занимает особняк 19-го века, оформленный различными оттенками какао. Каждый номер назван в честь определенного сорта шоколада. Посетители имеют возможность выбрать между такими номерами, как "Шестьдесят Процентов", "Майя" или "Белый Шоколад".

Комалькалько

Это место происхождения шоколада связано с племенем Майя. Известно, что народ Майя варил горький напиток из какао-бобов приблизительно 2600 лет назад. Из-за процесса брожения напиток считали «бодрящим пивом», но на самом деле это был первый горячий шоколад древности. В городе Комалькалько в Мексиканском штате Табаско и по сей день сохранилась древняя традиция изготовления шоколада. А в соседнем штате Чьяпас есть музей Какао, основанный современными Майя, где можно попробовать на вкус горький шоколад с перчиком Чили.

Нью-Йорк

Нью-Йорк - сердце американской культуры и мегаполис, в котором произошел кондитерский переворот. Результат сладкой революции - это хороший классический шоколад с гармонично сбалансированными необычными вкусами. В Нью-Йорке множество запоминающихся мест, связанных с шоколадом, например, кондитерская Мари Бель, расположенная в Сохо.

Барселона

Испания была первой страной в Европе, которая распробовала все прелести шоколада. Исторический факт, что первая машина для производства сладости была изобретена и сделана в Барселоне в 1780 году. Город и сейчас славится своим музеем шоколада, в котором представлены скульптуры, сделанные из шоколада.

Оахака

Горький вкус характеризует традиционный шоколад империи Майя, который изготавливается в мексиканском городе Оахака. Аромат особого мексиканского шоколада преследует на его улицах и площадях. Любой, кто приезжает в Оахака обязательно захочет попробовать это лакомство. Многие сорта сильно отличаются от изысканного бельгийского шоколада, предлагаемого на другом конце света.

Кельн

Этот немецкий город, известный своей готической архитектурой, является одной из мировых столиц шоколада и центром паломничества для любителей шоколада. Он знаменит тем, что в нем основан первый в мире музей шоколада и расположена известная шоколадная фабрика Stollwerck.

Париж

Романтика, искусство и шоколад кого угодно поймают в любовную ловушку Парижа, одного из самых красивых городов в мире. Посетители бутика Ля Мэйсон де Шоколад мгновенно перенесутся в обстановку фильма «Шоколад», в котором снимались такие звезды, как Джонни Депп и Жюльетт Бинош.