Омега 6-жирные кислоты способствуют похудению и повышению иммунитета

Все жирные кислоты всегда считались хорошими и полезными для организма. Затем была проведена «чистка» учеными, которые классифицировали и признали хорошими только омега 3-жирные кислоты. А вот омега 6-жирные кислоты объявили вредными для здоровья. Но настало время реабилитировать одну из омега 6-жирных кислот, которая содержится в мысе и молоке. Омега-6 помогает иметь подтянутое тело, похудеть, остановить рост раковых клеток, помочь при аллергии, поддерживать иммунитет.

Трансжиры

Плохие жирные кислоты содержатся в избытке в пище современного человека, которые царят во всех продуктах, прошедших промышленную обработку. Омега 6-жирные кислоты приводят к болезням сердца, воспалительным заболеваниям, астме. Кумирами грамотных граждан, приверженцев велнес-программ, являются омега 3-жирные кислоты, которые человек съедает вместе с семенами льна, рыбой, грецкими орехами.

Хорошие жиры

Чему способствуют хорошие жирные кислоты? Они предотвращают депрессию, уменьшают воспаления, способствуют росту интеллекта. Но полезной для здоровья оказалась и омега 6-жирная линолевая кислота, которая способствует наращиванию сухой мышечной массы, потере веса, повышению иммунитета. Линолевую кислоту обнаружили только в молоке и мясе жвачных животных. Увы, этой кислоты меньше, если животные пасутся не на пастбищах, а жуют комбикорм и зерновые.

Обезжиренные продукты

Полезная омега 6 жирная кислота не содержится в обезжиренных продуктах (твороге, кефире, йогурте). Чем выше жирность сыра, молока, тем больше содержания в продукте линолевой кислоты. Были проведены испытания: в течение 6 месяцев 40 мужчин и женщин получали линолевую кислоту в качестве пищевой добавки. Результаты показали: потребление СЛК привело к потере 600 г. в месяц, а те, кто не потреблял линолевую кислоту, напротив, набрали 1 кг. Такая разница может казаться пустячной, но не для зрелого возраста. С годами происходит медленное увеличение веса, который очень сложно потом потерять.

Постоянное употребление омега 6 жирной линолевой кислоты стабильно улучшает метаболизм жира. Прием дневной дозы кислоты приводит к стабильному снижению веса (за 2 года на 2,25 кг). Это надежно, экологично и стабильно в отличие от чудодейственных диет, которые могут иметь побочные эффекты и требуют лишних стрессовых усилий.

Полезные свойства кислоты

Ученые активно изучают полезные свойства линолевой кислоты ослаблять симптомы воспалительных заболеваний, укреплять иммунитет, бороться с аллергией и астмой. Испытания на добровольцах, которые в течение 12 недель принимали эту полезную жирную кислоту, снизили уровень антител, вызывающих аллергические реакции, повысили уровень иммуноглобулинов, которые борются с вирусами и бактериями. Улучшилось состояние легких больных астмой.

В 80-е гг. Майкл Париз, директор Института исследований продуктов питания университета Висконсин-Мэдисона, открыл антиканцерогенные свойства СЛК. С тех пор ученые не переставали проводить лабораторные исследования, которые показали, что линолевая кислота останавливает рост раковых клеток при раке кожи, молочной железы, толстой кишки. Но пока что исследования проводились только на животных.

Жирные продукты или пищевые добавки

Итак, стоит ли переходит на жирные продукты и распрощаться с тонкой талией или можно принимать линолевую кислоту в качестве пищевой добавки? Наибольшая пользаЖенщина пьет молоко сконцентрирована всего в двух изомерах, который содержит СЛК, t10c12 и c9t11.

Для похудения и улучшения функций иммунной системы необходимы оба изомера. А в молоке содержится лишь c9t11. Дневная доза линолевой кислоты составляет 2-5 г. Так что проверяйте дозировку на этикетке пищевых добавок.

Молоко - разумный выбор для тех, кто ожидает антиканцерогенный эффект. Молоко от коров, которые содержатся на подножном корму, содержит изомер c9t11, подавляющий развитие рака (92% молока). В точки зрения защиты от рака два изомера в пищевых добавках нейтрализуют друг друга. В целях профилактики от рака в день нужно выпивать 3 чашки цельного молока от коров на подножном корму.