.jpg "Как приготовить кутью, обрядовое блюдо Рождества")
Как приготовить кутью, обрядовое блюдо Рождества
2012-12-26 07:27:51
Рождественская кутья подаётся на стол вместе с взваром (концентрированный компот или кисель из сухофруктов). Символическое значение кутьи - поминальное, взвар готовят при рождении. Поэтому кутья и взвар на Рождественском столе - как упоминание о смерти и рождении Христа.
Нам потребуется:
Молоко - 500 мл,
Сливки - 250 мл,
Крупа рисовая (пшеничная или другая) - 100 г,
Мёд - 50 г,
Вяленые фрукты (груша, яблоки и др.) - по вкусу,
Финики - по вкусу.
Соединить молоко и сливки, довести до кипения, засыпать крупу и варить до готовности.
Вяленые яблоки и груши нарезать мелкими кубиками. У фиников удалить косточки и нарезать мякоть мелкими кубиками.
В готовую кашу добавить нарезанные кубиком груши, яблоки и финики. Хорошо всё перемешать, накрыть крышкой, укутать кастрюлю чем-то тёплым и оставить упревать.
Выложить кутью в тарелку, полить растопленным мёдом. Подать кутью с взваром из сухофруктов.
Нові публікації
-
Програми для дітей в онлайн-школі ОsviTech розроблені під вирішення індивідуальних освітніх запитів. Заняття підлаштовуються під початкову підготовку та по... -
Після завершення курсу хіміотерапії багато пацієнтів стикаються зі слабкістю, швидкою втомлюваністю, нудотою, погіршенням апетиту та іншими наслідками ліку... -
Затримка місячних: коли достатньо зробити тест на вагітність, а коли потрібні УЗД і консультація гінеколога. Причини, симптоми та обстеження. ... -
Гаманець для жінки — це не просто сховище для грошей, а справжнє відображення її характеру, внутрішнього світу та способу життя. Він щодня мандрує з нами з... -
Рейтинг найкращих брендів зимового взуття 2025 року: від UGG та Sorel до українських виробників. Порівнюємо тепло, якість та ціну.... -
Турбота про здоров'я дитячих зубів починається задовго до появи першого карієсу. Саме рання профілактика, регулярні огляди та правильне ставлення до лікува... -
Кожна дитина — це маленький дослідник, невгамовний мандрівник і талановитий творець, який щодня робить сотні дивовижних відкриттів та будує власні всесвіти... -
З віком наші близькі потребують дедалі більше уваги, специфічного догляду та психологічної підтримки. Забезпечити все це вдома, поєднуючи з роботою та щоде... -
Електромобіль - це вже давно не просто про суху логістику та банальну здатність «доїхати з пункту А в пункт Б». Сучасне авто для жінки перетворилося на спр... -
Уявіть собі момент: ви шукаєте новий стілець для вітальні або оригінальний світильник для кухні. І замість того, щоб перегортати десятки фотографій, ви нат...