.jpg "Готовим дома: фруктовый лед")
Готовим дома: фруктовый лед
2012-08-04 12:00:00
Летом резко возрастает потребление мороженого. Но гораздо интереснее и безопаснее приготовить этот излюбленный десерт дома. Быстрее и легче всего самостоятельно изготовить фруктовый лед.
Фруктовый лед из клубники
Помойте клубнику, освободите ее от плодоножек и обработайте блендером, а потом еще протрите через сито. Из половинки лимона выжмите сок в полученное клубничное пюре.
Далее, сделайте сироп из воды и сахарной пудры и смешайте его с пюре, затем разлейте по креманкам. После остывания массы поставьте креманки в морозилку. Когда мороженое чуть застынет, воткните по деревянной палочке в каждую формочку и отправьте снова застывать. Чтобы удобно было извлечь лед из креманок, их нужно окунуть в горячую воду на мгновение.
Фруктовый лед из арбуза
Изготовьте из сахара и воды сироп, добавьте сок лимона, перемешайте. В блендере обработайте мякоть арбуза, смешайте с сиропом. Далее разложите по емкостям, воткните палочки и заморозьте.
Клубнично-апельсиновый фруктовый лед
Тут нужен йогурт ванильный, апельсиновый сок фреш и клубника. Все компоненты измельчаем в блендере, если вам нравятся кусочки фруктов, то можно не измельчать смесь сильно. Хорошо все это сделать вечером, на ночь убрав формочки с мороженым в морозилку. Утром десерт готов.
Фруктовый лед с йогуртом
Это мороженое получится и вкусным, и необыкновенно красивым. При правильном приготовлении оно будет полосатым. Для этого вам нужно взять натуральный йогурт, сок смородины и сок яблок.
Фруктовый лед из клубники
Помойте клубнику, освободите ее от плодоножек и обработайте блендером, а потом еще протрите через сито. Из половинки лимона выжмите сок в полученное клубничное пюре.
Далее, сделайте сироп из воды и сахарной пудры и смешайте его с пюре, затем разлейте по креманкам. После остывания массы поставьте креманки в морозилку. Когда мороженое чуть застынет, воткните по деревянной палочке в каждую формочку и отправьте снова застывать. Чтобы удобно было извлечь лед из креманок, их нужно окунуть в горячую воду на мгновение.
Фруктовый лед из арбуза
Изготовьте из сахара и воды сироп, добавьте сок лимона, перемешайте. В блендере обработайте мякоть арбуза, смешайте с сиропом. Далее разложите по емкостям, воткните палочки и заморозьте.
Клубнично-апельсиновый фруктовый лед
Тут нужен йогурт ванильный, апельсиновый сок фреш и клубника. Все компоненты измельчаем в блендере, если вам нравятся кусочки фруктов, то можно не измельчать смесь сильно. Хорошо все это сделать вечером, на ночь убрав формочки с мороженым в морозилку. Утром десерт готов.
Фруктовый лед с йогуртом
Это мороженое получится и вкусным, и необыкновенно красивым. При правильном приготовлении оно будет полосатым. Для этого вам нужно взять натуральный йогурт, сок смородины и сок яблок.
Вылейте йогурт в просторную емкость и вливайте яблочный сок, непрерывно взбивая. В 12 формочек для льда или стаканчиков разлейте половину смеси и поставьте в морозильник, пусть немного замерзнет.
Воткните палочки в каждую форму и снова назад в холод. Когда все окончательно замерзнет, налейте сверху черносмородиновый сок и отправьте снова замерзать. Затем закончите процесс слоем оставшегося яблочного йогурта и опять окончательно заморозьте.
Фруктовый лед с желатином
Залейте желатин холодной водой, пусть разбухает. В воду положите сахар, влейте жидкий желатин, помешайте. Сироп варите три минуты, не прекращая мешать. Добавьте туда фруктовое пюре, помешайте и процедите через марлечку. Остудите смесь и влейте сок лимона. Разлейте по формам и заморозьте.
Нові публікації
-
Коли йдеться про захворювання нервової системи, час і точність рішення мають критичне значення. Саме тому пацієнти все частіше шукають нейрохірурга у Києві... -
Це український бренд, який упевнено завойовує популярність серед поціновувачів кальянів завдяки своїй природності, приємній міцності та великому вибору аро... -
Відчуття свята настає тоді, коли його справді чекаєш і бачиш довкола різдвяну атмосферу. Однак виникає звичне запитання: що подарувати, особливо якщо йдеть... -
Прагнення виглядати привабливо - природне бажання кожної жінки. І воно не повинно обмежуватися лише роботою, прогулянками чи зустрічами з друзями. Саме вдо... -
Травми хребта можуть бути дуже складними у відновленні залежно від ступеню та локалізації ураження хребта. Відповідно, важливо подбати про якісну реабіліта... -
Натуральні заспокійливі засоби: як вони працюють, кому підходять і які обрати для щоденної рівновагиНатуральні заспокійливі засоби для нервової системи: зняття стресу, покращення сну та емоційної рівноваги. Обирайте якісні фітокомплекси. ... -
Усмішка — це не просто частина зовнішності. Це наша впевненість, емоційність, перше враження і внутрішня гармонія. Саме тому в A.Estetica, де стоматологія ... -
Лазерна епіляція глибокого бікіні у Києві поступово стала звичною процедурою, яка більше не асоціюється з болем чи тривалим дискомфортом. У салонах LaserVi... -
У сучасному ритмі життя молодим мамам доводиться поєднувати одразу безліч ролей: вони дбають про дитину, працюють, виконують домашні обов’язки, займаються ... -
Ротавірусна інфекція — гостре вірусне захворювання шлунково-кишкового тракту, яке часто призводить до тяжкої діареї, зневоднення та госпіталізації у немовл...