Вынужденное отступление от диеты: как это правильно сделать

Любая современная представительница прекрасной половины человечества обязательно подтвердит: стоит хотя бы раз объявить всем друзьям, что с этого дня придерживаешься строгой диеты - обязательно найдется парочка людей, которые тут же начнут осуществлять различные провокационные действия. Приглашения в кинотеатр, рестораны, посиделки в любимом кафе - все эти факторы, так или иначе, имеют в себе одно общее неприятное последствие, а именно - срыв с диеты.

Что же делать, если жесткие предписания удалось успешно выдержать на протяжении нескольких дней, а тут внезапно поступило заманчивое предложение, от которого просто невозможно, по тем или иным причинам, отказаться?

Если проведение предстоящего торжества запланировано в известном кафетерии или ресторане, то придется заранее осведомиться об особенностях той или иной кухни. Многие диетологи, хоть и не приветствуют отступление от диеты, но, если другого выхода, увы, нет - то на один вечер можно разнообразить свое меню. (Разумеется, при том условии, что на следующий день будет проведена адекватная и полноценная разгрузка, после чего можно будет с легкой душой возвращаться к тому дню, на котором диетический марафон был прерван.)

Итак, для начала необходимо запомнить, что восточная, мексиканская, китайская кухня - практически во всех своих блюдах предполагают использование большого количества специй. Как раз приправ и специй в период диеты необходимо избегать, поскольку жгучие и острые пряности способны спровоцировать повышенную секрецию желудочного сока, вызвав, тем самым, неукротимое чувство голода.

Чтобы на следующий день после визита в ресторан не изнурять себя голодом, необходимо стараться подбирать в «день Х» самые некалорийные блюда: допустим, салаты из свежих овощей, постное мясо, морепродукты, рыбу.

От употребления алкоголя, как бы ни хотелось, но тоже придется воздержаться - в противном случае от волны внезапно нагрянувшего аппетита ничего не сможет спасти. Оптимальный перечень напитков в данной ситуации - это вода без газа, натуральные (фреш) соки без сахара.

Еще один нюанс, касающийся грамотного выбора низкокалорийных блюд, заключается в отдаче предпочтения кушаньям без соусов. В большинстве случаев именно соусы добавляют блюду не только изысканный, пикантный вкус, но и неимоверное количество калорий.