Почему поправляются после диеты: парадоксы организма

Почему организм ожесточенно сопротивляется снижению веса? Цепляется за каждый лишний килограмм, как будто его потеря грозит вам катастрофой, и снова обрастает жирком, стоит только чуть-чуть похудеть? Все дело в плохой экологии, считают ученые. Жировая ткань служит нашему телу чем-то вроде свалки отходов. Чтобы нейтрализовать вредные вещества - экотоксины, попадающие во внутреннюю среду с едой, водой и воздухом, организм складирует их в проблемных зонах. Пока вы не избавитесь от всего этого "мусора", мечтать о стройности не приходится!

Мусорный кризис

За последние полвека среднестатистический житель нашей планеты потяжелел на 30%. Это очень много! С эволюционной точки зрения современное поколение подвергается таким же глобальным биологическим изменениям, что и европейцы, жившие 200 лет назад, чей рост внезапно увеличился на 30 см (20%). О том, что заставило подрасти наших предков, ученые спорят до сих пор, но зато причина, заставляющая толстеть наших современников, очевидна для всех: виноват технический прогресс!

Эпидемия ожирения стала набирать обороты в последние полвека по мере ухудшения экологической обстановки. Бытовая химия, радионуклиды, гербициды, соли свинца и других тяжелых металлов, канцерогены, консерванты, пищевые добавки, трансжиры, антибиотики, анаболические стероиды и кормовые антибиотики, используемые в животноводстве и птицеводстве для повышения привесов и удоев...

Очистительные системы организма не справляются со всем этим изобилием экотоксинов, и он использует жировую ткань в качестве свалки отходов. Постепенно промышленных ядов становится там даже больше, чем в окружающей среде! Чем их больше - тем выше вес и тем меньше шансов избавиться от него. В этой ситуации похудеть - все равно что принять крысиного яда! При распаде жировой ткани вредные вещества, накапливавшиеся в ней годами, разом попадут в кровь, и разовьется опасное для жизни отравление. Допустить его никак нельзя, поэтому обремененное излишками тело не желает с ними расставаться.

Этим объясняется давно замеченное эндокринологами парадоксальное явление: ближе к 30 годам (а у некоторых и гораздо раньше), когда в организме уже накапливается достаточное количество экотоксинов, резкое ограничение калорий и увеличение физической нагрузки не только не ведут к адекватному снижению веса, но порой даже сопровождаются его набором. Ученые называют такие случаи "жировым феноменом", относя их к болезням накопления.

По мнению диетологов, 80% угрожающих здоровью и фигуре экотоксикантов мы получаем из еды, 15% - через напитки и лишь 5% - вместе с воздухом. Делайте выводы!

Диетический парадокс

Вы садитесь на диету и... поправляетесь. Отказываетесь от жиров, но упрямый организм начинает синтезировать их из углеводов, обделяя глюкозой головной мозг и мышечную ткань. Сводите к минимуму потребление углеводистой пищи - тело начинает избавляться от мышц, в том числе и... сердечной.

Логика железная: в мышечных волокнах содержится гликоген, из которого тоже можно синтезировать жир и откладывать его под кожей. А заодно ваше тело забивает жиром клетки печени, складируя его там вместо припасенного на черный день гликогена, который подвергается жировой трансформации.

Словом, организм любой ценой сохраняет жировую ткань в ущерб всем другим: для него это вопрос выживания! Благодаря политике накопления обрастающему излишками телу удается избегать отравления десятилетиями. Но рано или поздно наступает катастрофа: мышцы слабеют, сердце выбивается из сил, мозг страдает от голода... Вот почему первым шагом на пути к стройной фигуре должно стать очищение организма, то есть освобождение его от шлакожировых комплексов.

Только вот как это сделать? Даже если из неблагоприятной экологической обстановки вы вдруг перенесетесь в заповедный край с кристально чистым воздухом, водой и почвой, потребуется время, и немалое, чтобы организм избавился от накопившихся в нем токсинов, а вес пришел в норму. Ну а если перспектива переселиться в тайгу или джунгли вас не привлекает, помогите своему телу освободиться от загрязняющих его экотоксикантов, и жировые отложения начнут таять сами собой. Чтобы удалить шлакожировые комплексы, нужно отфильтровать тканевую жидкость, вымывающую вредные соединения из подкожно-жировой клетчатки.

Крупный тканевой мусор удаляется через систему лимфатических узлов и сосудов, а очистку крови от всякой токсичной мелочи осуществляют почки, печень и кишечник. Отечественные ученые много лет искали способ активизировать эти процессы. Оказалось, что избавляться от токсинов организму лучше всего помогают активированный уголь, микрокристаллическая целлюлоза, зеленый чай, морская капуста и некоторые лекарственные растения с мочегонным и лимфодренажным эффектом.

Советы

* Растворите в стакане минеральной воды без газа 10 таблеток активированного угля, помешайте ложечкой и выпейте утром натощак за 1-2 часа до завтрака. Курс - 2-3 недели. Прием активированного угля лучше всего совмещать с диетой: тогда она окажется более эффективной.

* Включайте в рацион как можно больше морской капусты - ламинарии. Содержащиеся в ней альгиновые кислоты обладают уникальной способностью связывать и выводить из организма соли тяжелых металлов и прочие экотоксины. Можно, например, добавлять в готовую пищу 1-2 чайные ложки сухого порошка ламинарии (продается в аптеке) или заваривать его как чай из расчета - чайная ложка на стакан горячей воды (но не кипятка!). Выдержите его 10-15 минут под крышкой и принимайте за 15-20 минут до завтрака и обеда.

* Ешьте крабы и креветки: в них содержится хитозан, который обладает свойствами липосорбента. Он очищает организм от шлакожировых комплексов и способствует снижению веса. Исследования ученых из Хельсинского университета показали, что при включении в рацион худеющих биодобавок с хитозаном потеря веса составляла 6% за четыре недели. При этом содержание плохого холестерина в крови снижается на 66%.

* Следите за экологической чистотой того, что едите. Всегда интересуйтесь, где, в каких условиях и какой фирмой произведен продукт. Поищите и выберите самую "чистую" марку из имеющихся в продаже аналогов. Узнать такую еду на прилавках несложно: она снабжена специальными зелеными значками (как правило, в виде листочков) - "Эко", "Био", "Organic", "Натурпродукт", "Экологически чистый", "Без пищевых добавок и генетически модифицированных компонентов"...

Мочегонные сборы

Такие настои помогают активизировать работу почек, очищающих организм от экотоксинов и выводящих лишнюю жидкость, которая задерживается в жировой клетчатке. Принимайте их в течение 3-4 недель, совмещая с диетой и физической активностью. Только пейте побольше - иначе почки не смогут промыть организм, а лишь спровоцируют его обезвоживание, и тогда концентрация экотоксинов в тканевой жидкости и крови увеличится.

* Смешайте поровну мяту, хвощ, пустырник (или валериану), зверобой и шалфей. Залейте столовую ложку смеси стаканом кипятка на 30 минут в термосе, процедите и принимайте по полстакана 3 раза в день за 40 минут до еды.

* Смешайте цветы василька, корень солодки и листья толокнянки (1:1:3). Столовую ложку сбора заварите стаканом кипятка, настаивайте 20 минут, остудите, процедите и принимайте по столовой ложке 3-4 раза в день.

* Смешайте одну часть корня солодки с двумя частями плодов можжевельника и листьев толокнянки. Заваривают и принимают их так же, как предыдущий сбор. Только на ночь пить его нельзя - солодка оказывает возбуждающее действие.

* Смешайте поровну траву чабреца, цветки сирени и василька лугового. Залейте 2 столовые ложки смеси стаканом кипятка, нагревайте 15 минут на водяной бане и настаивайте под крышкой час, принимайте по трети стакана 3 раза в день в перерывах между едой.