Ученые выяснили, почему организм не реагирует на диеты

Борьба с лишними килограммами - непростая задача. Но если вы выбрали, по вашему мнению, правильную диету, занимаетесь физической активностью, а вес стоит на месте, в чем же причина, что не так?

Сейчас ученые могут ответить, почему же диеты не всегда приносят ожидаемый эффект.

Жирная пища «выключает» чувствительность нервов. Команда австралийских ученых недавно обнаружила, что употребление жирной пищи сводит на нет эффект любой диеты. Все дело в том, что такая еда мешает нормальной передаче сигналов от желудка к головному мозгу. Нервы, расположенные в желудке, передают сигналы мозгу о насыщении. Но жирная пища снижает эту чувствительность, потому многие люди, которые позволяют себе регулярно полакомиться жирными продуктами или же начинают есть такие блюда после диеты, набирают вес снова. Кроме этого, гормон лептин, отвечающий за чувство насыщения, также оказывает влияние на нервную систему, но жирная еда притупляет его действие, что также негативно отражается на индексе массы тела.

Неправильная работа мозга. Ученые утверждают, что причиной переедания может стать и неправильная работа мозга. Исследователи из Университета Мичигана обнаружили, что у некоторых людей рецепторы мозга, ответственные за обработку гормона лептина, не работают эффективно. Возможно, причиной этого является то, что организм некоторых людей производит слишком много лептина, который просто перегружает рецепторы их мозга и ухудшает работу механизмов, которые помогают устранить лишний жир.

Тип фигуры имеет значение. Оказывается, тип фигуры также может влиять на то, насколько быстро и эффективно человек способен избавляться от лишнего веса. Например, людям, у которых жир скапливается в области талии (такой тип фигуры называется «яблоко»), лучше отказаться от сладостей и крахмалистых продуктов. Тогда снижение веса будет идти быстрее. Обладателям «грушевидного» типа фигуры, когда жир «оседает» на бедрах, повезло больше. Они могут одинаково эффективно избавляться от лишних килограмм с помощью любой диеты.