Еда после 18 часов: быть или не быть?

Что только не придумывают женщины, чтобы избавиться от ненавистных килограммов. Жесткие диеты, строго ограничивающие рацион и не оставляющие в нём практически ничего полезного для организма, тяжёлые, изнурительные тренировки, приводящие к истощению, а иногда даже и к травмам, лекарственные препараты, которые якобы сжигают жиры и снижают вес, но в итоге появляются только проблемы со здоровьем и вновь обретённые килограммы. Иногда доходит даже до хирургического вмешательства, которое не всегда приносит желаемый результат, особенно, если воспользоваться услугами сомнительных специалистов. Всё это и многое другое зачастую лишь тешит сознание и успокаивает совесть, но на самом деле не является полезным ни для организма, ни для фигуры. Одним из вариантов снижения веса считается так же отказ от еды после 18 часов, что тоже необоснованно, и может оказать совершенно разное воздействие на организм. Это воздержание от еды включает в себя сразу несколько мифов, каждый из которых можно считать заблуждением.

Миф первый

Многие думают, что лишний вес уйдёт сам собой, если не ужинать после 18 часов, но для того, чтобы похудеть не достаточно всего лишь отказаться от вечернего приёма пищи. Необходимо сбалансировать свой рацион, уменьшить употребляемые порции, включить в меню только полезные и низкокалорийные продукты, а также регулярно заниматься спортом, поддерживая организм в постоянном тонусе. Только так вы сможете избавиться от лишних килограммов, но заслугой этому будет отнюдь не отказ от ужина. Кроме того, цифра 18 весьма сомнительна. Уже давно врачи и диетологи пришли к выводу, что пища, съеденная за несколько часов до сна, успевает полностью перевариться и не остаётся в желудке на ночь, откладываясь в виде жировых отложений на самых заметных местах. Поэтому, если ваш дневной график предполагает отход ко сну в 12 часов ночи, то последний приём пищи должен быть не позже 22 часов. А вот когда именно это будет, в 18, в 19 или в 20 часов вечера, это уже вы решаете самостоятельно, ориентируясь на свои потребности и сытость.

Миф второй

Бытует мнение о том, что свежие фрукты не могут воздействовать отрицательно на организм и приносят ему исключительно пользу, поэтому даже после 18:00 разрешается их есть, и ваша фигура останется невредимой. К сожалению, как не заманчиво это звучит, фрукты тоже бывают разными, и большинство из них весьма небезопасны для желающих похудеть. В состав многих фруктов входит фруктоза, сравнимая по калорийности с сахаром, поэтому если вы отказываете себе в чае с сахаром, но в течение дня, а в особенности вечером налегаете на виноград или бананы, то все ваши усилия будут напрасными. Именно благодаря фруктозе фрукты обеспечивают чувство сытости и могут стать отличным вариантом для перекуса, а так же десертом на завтрак или обед. В вечернее же время, а именно перед сном, есть фрукты не рекомендуется. Ещё одним минусом употребления фруктов на ночь можно считать вздутие живота, которое вызывают любимые многими яблоки, манго и виноград. Это принесёт дополнительный дискомфорт и чувство тяжести в желудке, которые могут не пройти до самого утра и испортить вам начало прекрасного дня.

Миф третий

Этот миф заключается в составлении вечернего рациона, который зачастую включает в себя минимум продуктов, причём довольно низкокалорийных или обезжиренных. Это не всегда правильно и совершенно не обязательно отказывать себе в удовольствии плотно поесть во время ужина. На самом деле, всё целиком и полностью зависит от вашего образа жизни и распорядка дня. Цифра 18 появилась ещё много лет назад, когда трудовой график был практически везде стандартным и рабочий день заканчивался в 17 часов. Соответственно, придя домой, все мы садились ужинать, не забывая при этом, о плотном обеде в столовой. Именно это и стало причиной мифа о лёгком ужине не позже 18 часов вечера. Современный ритм жизни существенно отличается от того, что был несколько десятков лет назад, и нам не всегда удаётся полноценно пообедать и прийти домой не позже 18 часов. Таким образом, если в течение дня вы могли позволить себе только лёгкие перекусы, то основной приём пищи должен приходиться именно на вторую половину дня. Единственным условием будет лишь уменьшенная порция, так как во время сна пищеварительные процессы приостанавливаются, и желудок должен успеть переварить всё, что в него попало до того как вы заснёте. Всё это вполне логично, ведь некоторые просто забывают о том, что существует дневная норма потребления калорий, и если вы не съели их в течение дня, то должны наверстать упущенное вечером, иначе организм лишится сил и энергии. Но только не стоит переусердствовать и на радостях переедать.

Миф четвёртый

Как уже говорилось, каждый из нас старается заранее продумать вечернее меню и сделать его максимально низкокалорийным, но, к сожалению, не у всех и не всегда это получается. Зачастую основной ошибкой считается вера в заблуждение, которое гласит, что горячая пища на ужин становится причиной образования лишних килограммов, а вот холодный бутерброд или тарелочка салата с майонезом не принесёт никакого вреда. На самом деле, съесть лёгкий суп на нежирном курином бульоне, отварную рыбу или мясо, тушёные овощи или приготовленную на пару куриную грудку куда полезнее, чем, например, салат цезарь или бутерброд с большим куском колбасы. Основным критерием при подборе блюда должна быть не его температура, а его калорийность. Не забывайте так же о размере порции, которую необходимо слегка уменьшить. Что касается макарон, которые многие любят, но отказывают себе в любимом лакомстве, то они будут менее калорийные, если подавать их не со сливочным маслом, а, например, с томатным соусом, а сами макаронные изделия будут изготовлены из твёрдых сортов пшеницы.

Миф пятый

Некоторые дамы, отказавшиеся от позднего ужина или от вечернего приёма пищи вовсе, утверждают, что чувствуют себя на много лучше, как физически, так и морально. Однако, чтобы действительно обрести гармонию со своим телом и душой необходимо полностью изменить свой образ жизни, а если вы планируете ограничивать своё меню лишь на несколько дней или недель, то стрессов вам точно не избежать. Первой причиной отказаться от вечернего голодания должна стать психологическая зависимость, которая будет терзать вас до поздней ночи, а, проснувшись, вы наброситесь на еду, дабы компенсировать нехваток калорий, неполученных вчера. Таким образом, вес будет не уменьшаться, а наоборот расти. Да и подумайте, а готовы ли вы отказаться от приятного семейного ужина, или похода в пиццерию с друзьями после рабочего дня, не говоря уже о романтическом ужине с любимым человеком. Всё это приносит нам массу удовольствия, которое ни с чем не сравнимо. А избавиться от нескольких лишних килограммов можно и другим, менее болезненным способом.

Одним словом, перед тем как поддаться общественному влиянию и приступить к каким-либо ограничениям, хорошо всё продумайте, взвесьте все плюсы и минусы, а также решите, действительно ли ожидаемый результат стоит такого количества усилий над собой. Ведь садясь на диету или ограничивая приёмы пищи, многие не учитывают свой ритм жизни, особенности организма и темперамент, что так же не маловажно. Не переедайте, ведите здоровый и активный образ жизни, старайтесь всегда быть в приподнятом расположении духа и тогда никакие лишние килограммы вам будут не страшны. А главное помните, заботясь о своей фигуре, не стоит пренебрегать здоровьем, которое так сложно восстановить.