Диета со вкусом винограда

Ягодами солнца называют эти янтарные плоды. Ароматные, сочные, они еще помогают стать стройнее! Виноград - одна из самых сладких ягод, за что ее часто исключают из диет, но это неправильно. Диетическая ценность винограда доказана: он содержит вещества, участвующие в инсулиновом обмене и способствующие нормализации веса.

Есть сладкое и при этом худеть. Разве это не мечта? А всего-то и надо включить в рацион пару гроздей винограда. Он поможет очиститься от шлаков, излишков жира и привести организм в порядок. Самое приятное в виноградной листе: в течение четырех дней ты ни разу не испытаешь чувства голода. Более того, будет казаться, что вы потребляете больше, чем обычно. Но не спешите с выводами: не думайте, что все останется без изменений. Благодаря сбалансированному питанию организм начнет работать как часы, улучшится пищеварение, повысится тонус - и ежедневно вы будете терять около 500 г лишнего веса.

1-й день

Завтрак

Мюсли с апельсином, виноградом и семенами подсолнечника 190 ккал: половину апельсина разделите на дольки, соедините со 150 г нежирного йогурта и добавьте 1 ст. ложку овсяных хлопьев. Украсьте 1 ч. ложкой семян подсолнечника, 50 г темного винограда и листиками мелиссы.

Обед

Кресс-салат с виноградом 350 ккал: нарежьте кубиками 250 г очищенной тыквы и слегка обжарьте на 1 ст. ложке оливкового масла. Выложите на тарелку вместе 150 г кресс-салата и 100 г разрезанных пополам виноградных ягод. Заправьте 1%-ным йогуртом. Посыпьте мелкорубленым грецким орехом. Подавайте вместе с 50 г постного окорока.

Ужин

Куриная грудка с салатом 240 ккал: 120 г филе куриной грудки обжарьте на 1 ч. ложке растительного масла по 8 мин с каждой стороны.
Приготовьте салат из 75 г винограда сорта "мускат", 1/2 папайи и 50 г ананаса. Заправьте салат 1 ст. ложкой лимонного сока, выложите на тарелкувместе с фруктами.

2-й день

Завтрак

Виноград под лимонным йогуртом 190 ккал: смешайте 200 г йогурта, по 1 ст. ложке сока и цедры лимона. Добавьте по 75 г винограда "мускат" и "изабелла", разрезанного пополам.

Обед

Рис с креветками 350 ккал: 45 г отварного риса смешайте со 100 г винограда без косточек. Слегка обжарьте 3 креветки на оливковом масле. Посолите, поперчите и выложите на рис.

Ужин

Картофель с овощами 260 ккал: 100 г картофеля и 1 морковь очистить и нарезать кубиками. 1 стебель лука-порея и 1 корень сельдерея мелко нарежьте. Все это положите в 250 мл бульона из кубиков и 12 мин потушите под крышкой. Посолите, поперчите, добавьте 1 ч. ложку рубленой петрушки. На десерт - 50 г любого винограда темных сортов.

3-й день

Завтрак

Булочка с твердым сыром и ягодами винограда 210 ккал: булочку из муки грубого помола разрежьте пополам и намажьте на нее 5 г горчицы. 30 г пармезана (или другого твердого сыра) нарежьте тонкими ломтиками и положите сверху. Украсьте бутерброд 30 г ягод винограда, разрезанными пополам.

Обед

Рыба на квашеной капусте 340 ккал: нарежьте луковицу и припустите ее на растительном масле. Добавьте 150 г квашеной капусты, 1 лавровый лист, тушите 10 мин. 2 филе камбалы (по 100 г) посолите, 50 г темного винограда разрежьте пополам и вместе с рыбой выложите на капусту, запекайте в духовке 15-20 мин.

Ужин

Виноградное желе с яблоком 190 ккал: замочите 4 г желатина. Разогрейте 100 мл виноградного и 50 мл яблочного сока. Желатин растворите в соке. Перелейте в чашку и на 30 мин поставьте в холод. 50 г белого винограда вымойте, разрежьте, положите в желирующийся сок и остудите. 1/2 яблока разрежьте на дольки и выложите в загустевшее желе. Поставьте на холод.

4-й день

Завтрак

Бутерброд с домашним творогом и зеленью 210 ккал: ломтик многозернового хлеба намажьте 100 г домашнего творога. 3-4 перышка зеленого лука мелко нарежь и посыпь сверху, посолите, поперчите. С этим бутербродом съешьте 75 г винограда темных сортов.

Обед

Виноградный блинчик с обезжиренным творогом и корицей 340 ккал: смешай 40 г муки, 100 мл минеральной воды и 1 яйцо. Растопите на сковороде 30 г сливочного масла и испеките один блинчик из приготовленного теста. Затем смешайте 80 г обезжиренного творога и 5 мл минеральной воды. 50 г винограда разрежьте и добавьте в творог. Начини им блинчик и посыпь молотой корицей.

Ужин

Филе индейки с рисом и грибами 260 ккал: 50 г грудки индейки нарежьте полосками и обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира. 100 г брокколи, 100 г моркови 3-5 мин бланшируйте в подсоленной воде. 50 г шампиньонов разрежьте пополам. Добавьте все эти ингредиенты к мясу. Влейте 100 мл бульона и тушите еще 10 мин. 50 г красного винограда разрежьте пополам и вместе с 2 г сметаны добавьте к мясу. Подавайте с 30 г отварного риса.