![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Яйца "Философ"
|
|
Состав:
- Яйца 2 шт.,
- масло сливочное 25,
- мозги 40,
- грибы 5,
- перец молотый черный,
- соль.
Приготовление:
Мозги варят в подсоленной и слегка подкисленной воде, нарезают, припускают с маслом, перчат, выкладывают на сковороду, смазанную сливочным маслом, заливают яйцами и запекают в жарочном шкафу. На каждое готовое яйцо кладут медальончик из мозга, а на него - кусочек гриба и в таком виде подают.
















Еще 2-e блюда