Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Паштет по-румынски
Состав:
- Лук репчатый 30,
- сало топленое 5,
- сухари толченые 5,
- дрожжи 10,
- молоко 50,
- яйцо 1/2 шт.,
- перец молотый черный,
- соль.
Приготовление:
Мелко нарезанный лук обжаривают в растопленном сале, вводят толченые сухари, молоко с размоченными в нем дрожжами, соль, черный и душистый перец и все это выдерживают на огне, пока не
загустеет. Желтки сваренных вкрутую яиц растирают и добавляют к паштету. Подают на тарелке, украсив посеченными белками.
Еще 2-e блюда