![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Крупник
|
Состав:
- Кости 50,
- морковь 15,
- петрушка 10,
- лук репчатый 20,
- грибы сушеные 3,
- вода 400,
- крупа перловая 20,
- вода для варки каши 80,
- картофель 50,
- масло сливочное 10,
- зелень петрушки и укропа 5,
- соль.
Приготовление:
Бульон, сваренный из костей, сушеных грибов и овощей, процеживают, овощи и грибы нарезают соломкой. Крупу заливают холодной водой, разваривают и добавляют масло. Отваривают в бульоне нарезанный кубиками картофель, затем вводят кашу, овощи и грибы, солят, закладывают масло, зелень петрушки и укроп.
Еще 2-e блюда