 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Голубцы по-молдавски
Молдавская кухня
|
|
Состав:
- Капуста свежая 160,
- свинина 75,
- рис 40,
- морковь 20,
- петрушка (Корень) 15,
- лук репчатый 20,
- томат-пюре 10,
- комбижир свиной 20,
- мука пшеничная 5,
- сметана 20,
- гарнир 150,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Свинину, пропущенную через мясорубку, смешивают с отварным рисом, пассированными кореньями и луком, солью, перцем. Полученный фарш заворачивают в ошпаренные виноградные или капустные листья, голубцы кладут на противень, заливают соусом из сметаны и томата-пюре и запекают. Гарнируют мамалыгой.
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 0]
Добавить свой коментарий
Еще 2-e блюда