 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Японское чайное мороженое
Японская кухня
|
|
Фото: 4 |
Рецепт на 6 порций. Время приготовления - 30 минут.
Состав:
- 0,5 стакана кипящей воды;
- 1,25 ст. ложки японского зеленого чая;
- 2 яичных белка;
- 1,5 стакана сахарной глазури;
- 1 яичный желток;
- 1,5 стакана взбитых сливок;
- зеленый пищевой краситель (по желанию).
Приготовление:
Залейте чайные листья кипящей водой и оставьте настаиваться до полного охлаждения. Полученный настой процедите.
В небольшой посуде взбейте яичные белки, по 1 ст. ложке добавляя сахар. Когда масса станет достаточно однородной, добавьте 1 желток, затем влейте охлажденный чайный настой.
В отдельной посуде взбейте сливки, после чего слейте содержимое обеих емкостей вместе. При желании можно добавить 2-3 капли пищевого красителя.
Разлейте смесь по стаканчикам, накройте крышками и поместите в морозильную камеру.
Установите режим замораживания в соответствии с инструкцией к морозильнику.
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 0]
Добавить свой коментарий
Еще сладости