![]() Первое  | 
![]() Второе  | 
![]() Салат  | 
![]() Сладости  | 
![]() Напитки  | 
![]() Рейтинг  | 
![]() Фото  | 
Рыбное филе с картофелем в мундире
| 
 | 
Состав:
- 400 г рыбного филе,
 - соль перец,
 - лимонный сок,
 - 1 чайн. ложка горчицы,
 - 150 г сала,
 - 1 луковица,
 - 300 г савойской капусты,
 - 1 стол. ложка растительного масла,
 - 200 мл. бульона,
 - 4 помидора,
 - по 0,5 чайной ложки сухого майорана и тимьяна.
 
Приготовление:
Картофель варить около 20 мин.
Добавить соль, перец, лимонный сок и горчицу. Оставить пропитаться на 10 мин.
Савойскую капусту помыть, почистить и нарезать полосками. Бланшировать около 5 мин. Обдать холодной водой и дать стечь.
Сало обжарить в горячем растительном масле. Добавить лук. капусту и бульон. Приправить солью, перцем и травами. Жарить около 25 мин. Добавить рыбу. Жарить следующие 10 мин. Соединить с 
разрезанными на 4 части помидорами. 
Картофель слить и очистить от кожуры. Подать с обжаренной рыбой.
В одной порции 520 ккал
















 
Еще 2-e блюда