![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Овощи с салом (Шпик)
|
Состав:
- Капуста савойская 50,
- картофель 80,
- морковь 30,
- лук-порей 30,
- сало (Шпик) 50,
- лук репчатый 60,
- масло растительное 20,
- перец молотый черный,
- тмин,
- соль.
Приготовление:
Морковь разрезают вдоль, лук-порей нарезают кусочками по 2 см, савойскую капусту разделяют на мелкие части, картофель очищают и нарезают кубиками; все овощи обжаривают в растительном масле,
затем перекладывают в сотейник, приправляют солью, черным молотым перцем, добавляют крупно нарезанный репчатый лук, измельченные листочки тмина, сверху кладут куски мяса или сала (Шпик), вливают воду и тушат в жарочном шкафу в течение 1 часа.
Еще 2-e блюда