![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Тава-кебаб
|
Фото: 2 |
Состав:
- Баранина 150,
- сало баранье топленое 30,
- уксус винный 10,
- лук репчатый 35,
- зелень мяты, кинзы, укроп 20,
- яйца 2 шт.,
- сахар 5,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Битки из бараньего фарша, не панируя, обжаривают в жире, посыпают репчатым луком, заливают взбитыми яйцами, смешанными с уксусом, сахаром, солью и запекают. Можно добавить свежие
помидоры, в таком случае сахар и уксус не требуются. Гарнируют зеленью.
Еще 2-e блюда