Солодощі вранці допомагають позбавитися від зайвої ваги

Ізраїльські учені з Тель-авівського Університету стверджують, що тістечка, шоколад, печиво і інші солодощі, з'їдені на сніданок, є відмінним засобом боротьби із зайвою вагою. При цьому фахівці зробили уточнення: солодощі треба їсти саме уранці, в інший же час вживання їх не принесе такого позитивного результату.

Дослідники впродовж тривалого проміжку часу спостерігали за двома групами людей. Всього в експерименті брали участь 144 людини: чоловіки і жінки віком від 20 до 65 років. Випробовуваним була наказана низькокалорійна дієта. Жінкам треба було вживати не більше 1400 калорій, а чоловікам - 1600.

Відмінність цих груп була в тому, що одним випробовуваним дозволялося на сніданок ласувати різними десертами. Вони навіть могли вибирати їх на свій смак: торти, шоколад, морозиво, цукерки і різні інші солодощі.

Після закінчення двох тижнів від початку експерименту учасники двох груп втратили у вазі близько 14 кг на людину. Після наступних двох тижнів експерименту люди, учасники, які снідали десертами, змогли скинути ще 6 кілограм, а група, яка утримувалась від солодощів, почала набирати скинуту вагу і тільки одиниці зуміли схуднути ще на 1-2 кілограми.

Може скластися враження, ніби цей експеримент абсурдний, але цікаве те, що учені змогли пояснити його і відкрили секрет уранішніх десертів. Як з'ясували учені, у людей, які на сніданок ласували різними солодощами, краще вироблявся гормон грелін. Цей гормон відповідає за виникнення відчуття голоду.

У випробовуваного настрій покращувався, як тільки гормон відправляв сигнал про насичення нервовій системі. Отже, низькокалорійну їжу, вживану на обід і вечерю, переварювати легше тим, хто добре наситився уранці. Солодощі перетворювалися на калорії, а від цих калорій випробовуваний позбавлявся впродовж дня.

Фахівці з Університету Таль-Авіва, Даніель Якубовіц, говорять про те, що більшість людей, які використовують різного виду дієти і обмеження в харчуванні, знову набирають вагу, від якої з такою працею позбавилися. Виправити таку ситуацію можна тільки тими продуктами харчування, які приносять задоволення самій людині. Навіть трохи улюблених солодощів на сніданок сильно знижує відчуття голоду, дає заряд бадьорості і дозволяє отримати позитивний настрій на увесь день.