Несподівані факти про терміни зберігання

Коли псуються яйця або молоко, це очевидно. Деякі ж продукти і побутова хімія на перший погляд мають необмежений термін придатності. Але найчастіше це не так: продукт може втратити корисні властивості, а то і зовсім стати небезпечним для здоров'я, хоча ми цього навіть не помітимо.

Ось декілька несподіваних прикладів.

1. Картопля

Звичайна картопля, як і інші рослини, з сімейства пасльонових (наприклад, помідори або баклажани) містить у своєму складі небезпечний токсин соланін.

В картоплі хорошої якості його кількість мінімальна і нешкідлива, але якщо вона лежала занадто довго, особливо на сонці, встигла прорости або зіпсуватися, то кількість шкідливої хімічної речовини збільшується до такої міри, що може завдати серйозної шкоди здоров'ю.

2. Спеції

На упаковках сушених спецій можна побачити термін зберігання 2-3 роки. Після цього терміну більшість приправ просто втрачають свої смакові якості. При неправильному зберіганні (наприклад, у вологому приміщенні) це відбувається ще швидше.

3. Лікер

Закриту пляшку лікеру можна зберігати скільки завгодно довго. Правда, на відміну від вина, краще напій з часом не стане.

А ось якщо ви вже відкрили пляшку, - не варто зберігати її довше року, продукт втрачає смакові властивості, а іноді і стає небезпечним.

4. Чистячі засоби на основі хлору

Очистити забруднену поверхню за допомогою порошку ви зможете і після закінчення терміну придатності, який встановив виробник. Але ось дезинфікуючі властивості такий засіб поступово втрачає. Для дезинфекції рекомендується купувати свіжий засіб кожні три місяці.

5. Сонцезахисні засоби і засоби від комах

Креми і спреї, що захищають від сонця, починають втрачати ефективність приблизно через три роки з моменту виготовлення. Орієнтуйтеся на дати, встановлені виробником: тільки в ці терміни заявлений захист від сонця буде вам забезпечений.

Те ж стосується засобів від комах. Креми і спреї від комарів стають неефективними після закінчення терміну придатності, який зазвичай складає два роки. Перевіряйте написи на упаковці, перш ніж взяти з собою кошти в похід або на дачу.

6. Розгалужувачі і подовжувачі

На електричних розгалужувачах ви навряд чи знайдете термін придатності, але фахівці рекомендують міняти їх кожні пару років, а при поганій якості і великих навантаженнях на прилад набагато частіше.

Якщо ви помічаєте, що сам розгалужувач або дріт від нього стали грітися, змінили колір - це привід негайно замінити його на новий щоб уникнути пожежі.

7. Туш для вій

З часом в туші опиняється все більше бактерій, яких ви заносите в тюбик із зовнішнього світу кожного разу, коли фарбуєте вії.

Ці бактерії можуть стати, наприклад, причиною кон'юнктивіту. Рекомендується міняти туш приблизно раз на три місяці, тим більше що приблизно в цей же момент вона починає підсихати і стає менш ефективною.

8. Лосьйони і тонік

Термінів придатності важливо дотримуватися, коли йдеться про будь-яку косметику. Але особливу увагу варто приділити зволожуючим засобам, які через 2-3 роки стають практично даремними.

Не рекомендується використовувати креми і лосьйони у баночках - кожного разу, коли ви до них торкаєтеся під час використання, ви заносите бактерії. Якщо ви все ж користуєтеся такими засобами, майте на увазі, що їх реальний термін придатності ще менший, ніж написаний на упаковці.

9. Губна помада
Термін придатності губної помади складає близько двох років, і цієї рекомендації варто дотримуватися. Помада втрачає свої властивості і навіть може завдавати шкоди губам, наприклад пересушуючи їх. Не користуйтеся помадою, якщо помітили зміни в кольорі, текстурі або запаху.

10. Господарські губки

Губки і мочалки для посуду стають справжнім розсадником бактерій вже через пару тижнів після початку використання (металеві - трохи пізніше). Намагайтеся мати дома великий запас цих дешевих господарських дрібниць і почастіше викидати старі і брати нові.