Кава допоможе в лікуванні раку шкіри

Згідно зі статистикою, якщо щодня випивати декілька чашок кави, то вірогідність розвитку меланоми, або раку шкіри, зменшується на 20%. Це результат десятирічних досліджень учених із США (Йельский університет Національного онкологічного інституту).

Але що саме міститься в каві, що створює такий захист? Для того, щоб отримати відповідь на це питання треба зрозуміти, які компоненти містить кава, здатна чинити профілактичну дію. Меланома є однією з найагресивніших форм раку, схильною до метастазування. Раніше вже йшлося про позитивний вплив кави на зниження вірогідності розвитку незлоякісних пухлин. А відносно меланоми результати досліджень часто були неясними і досить суперечливими.

Але завдяки дослідженням Еріки Лофтфілд і її колег стало ясно, що саме кава здатна уберегти від раку шкіри. Так, серед тих, хто щодня випивав чотири і більше чашки кави, меланома виникала приблизно у 56 чоловік на сто тисяч. А у тих, хто вживав каву у меншій мірі, захворювання з'являлося майже у 78 чоловік на ті ж сто тисяч.

Подібні результати стали досяжними завдяки тому, що під час досліджень був використаний великий об'єм інформації: впродовж 10 років проаналізували дані 450 тисяч людей, серед яких виявили 2 900 захворювань важкої форми меланоми і 1 900, - ранньої стадії. При цьому були взяті до уваги різні чинники, здатні вплинути на результат: це і маса тіла, і кількість вживаного алкоголю, і рівень ультрафіолетового опромінення, і інші.

Відносно самого напою, дослідження показали, що подібний вплив на організм робить сама звичайна кава з кофеїном. А що стосується напою без кофеїну, то, очевидно, на вірогідність розвитку меланоми він не чинив ніякої дії. Виходячи з цього, можливо, що профілактичний ефект залежить від кофеїну. Але, може бути і таке, що в декофеінізованій каві немає ще якихось речовин, здатних протистояти меланомі.

У результаті, дослідження, проведене Ерікою Лофтфилд, надало лише статистичні дані про профілактичні властивості кави. Але воно нічого не говорить про сам механізм цього явища. Тому залишається чекати експериментальних робіт, які послужили б поясненням того, який саме з компонентів кави здатний запобігти меланомному переродженню клітин шкіри.