10 причин постійно їсти помідори

Важко повірити, але помідори, такі популярні і широко використовувані зараз в кухнях різних народів, раніше вважалися отруйними, і їх вживання у багатьох європейських країнах було під забороною. Нині більшість лікарів-дієтологів називають цей плід запорукою відмінного здоров'я. Так в чому ж їх користь? Окрім великого вмісту вітамінів, помідори мають цілий ряд "чарівних" властивостей, про які і піде мова.

1. Помідор є природним антибіотиком

Помідори містять кверцетин - речовина, що має спазмолітичну і протизапальну дію, і вживається для профілактики атеросклерозу, а також при лікуванні артритів, артрозу і бронхіальної астми.

2. Безвідходний овоч

Не лише м'якуш помідора, але також його шкірка і насіння мають корисні властивості. Так, шкірка стимулює перистальтику кишківника, а насіння сприяє розрідженню крові, будучи тим самим відмінною профілактикою тромбозів. До речі, помідори - це одні з небагатьох продуктів, які не втрачають своїх корисних властивостей після термічної обробки. 

3. На варті краси і молодості

Велика кількість поживних речовин, які містяться в томатах, покращують колір обличчя, підвищують пружність і еластичність шкіри, зміцнюють і тонізують її. Залежно від індивідуальних потреб, помідори, що входять до складу кремів, лосьйонів і масок, можна використовувати для будь-якого типу шкіри.

4. Захист кісткової тканини

Згідно з недавніми дослідженнями, лікопин, що входить до складу помідорів і що дає їм насичений червоний колір, є не лише антиоксидантом, але і захищає кісткову тканину від вікових змін, знижуючи ризик розвитку остеопорозу.

5. Користь для серця

Говорячи про профілактику і лікування серцево-судинних захворювань, дієтологи одноголосно рекомендують включати помідори у свій щоденний раціон. Вони сприяють зниженню рівня холестерину в крові і запобігають формуванню тромбів.

6. Профілактика онкологічних захворювань

Як відомо, багато видів раку розпочинаються з окислювальних і запальних процесів, що проходять в організмі. Поєднуючи в собі 2 унікальних властивості, антиоксидантне і протизапальне, помідори відіграють важливу роль в профілактиці ракових захворювань, не допускаючи розвитку цих процесів.

7. Овоч для усієї сім'ї

Маючи широкий спектр дії на людський організм, помідори однаково корисні як чоловікам, так і жінкам. Висновки, зроблені ученими, однозначні: споживаючи томати, чоловіки істотно знижують ризик розвитку раку передміхурової залози, а жінки в період менопаузи - ризик розвитку остеопорозу і раку молочної залози. Є у томатів і ще одна цікава "побічна" властивість - збільшення потенції. Недаремно французи називають їх яблуками любові (la pomme d'amour).

8. Надійний антиоксидантний захист

Високий вміст бета-каротину, марганцю і калію, а також вітамінів С, Е і До уповільнює процес окислення ліпідів, забезпечуючи тим самим нашому організму високий антиоксидантний захист. 

9. Запорука гарного настрою

Помідори - одні з лідерів за вмістом серотоніна, що називається також "гормоном щастя", який допомагає регулювати роботу нервової системи і є прекрасним антидепресантом.

10. Відмінний дієтичний продукт

Легкий діуретичний ефект і низька калорійність (близько 20 ккал на 100 грамів) при високому вмісті вітамінів і мікроелементів, які допомагають нормалізувати обмін речовин, роблять помідори незамінними помічниками в очищенні організму від шлаків і боротьбі із зайвими кілограмами.