Приборкуємо апетит і худнемо: 4 кроки

Часто говорять, що для того, щоб схуднути, потрібно їсти менше. Але важливо уміти з'їдати меншу кількість їжі збалансованим чином, оскільки інакше організм відчуватиме нестачу поживних речовин, а це може привести кінець кінцем не до втрати ваги, а, навпаки, до її збільшення.   

У цій статті ми розповімо, як навчитися їсти, не забуваючи про здоровий глузд, і як добитися ідеальної ваги без зайвих зусиль і жертв.

Шлунок пристосовується
У шлунку є чарівна властивість: він швидко пристосовується до тієї кількості їжі, яку ми з'їдаємо. Якщо ми звикаємо їсти більше або менше в певні години, організм через декілька днів вже вимагає в цей час такої кількості їжі.

Це значною мірою полегшує наше завдання - контролювати кількість їжі, яку ми з'їдаємо. Але не можна забувати про те, що організм повинен отримувати з їжею усі поживні речовини, яких він потребує; інакше реакція організму буде негативною, і це може завадити втраті ваги.

Як це робити?
Щоб привчати наш шлунок до тих кількостей їжі, які ми хочемо з'їдати і схуднути, треба дотримуватися наступних рекомендацій:

Намагатися не проводити більше чотирьох або п'яти годин без їжі. Важливо, звичайно, нічого не їсти, поки шлунок не переварить попередню їжу, але не менш важливо не залишатися занадто довго голодними, оскільки у такому разі ми з'їмо надто багато під час наступної їжі.

Перекушувати можна свіжими фруктами, йогуртом, булочками або хлібом з цілісного зерна. Ці продукти досить ситні, так що, їх невелика кількість дасть організму багато поживних речовин.

Треба звикнути в перервах між їжею пити багато рідини, води або настоїв, оскільки спрагу нерідко плутають з голодом і їдять тоді, коли в цьому немає потреби.

Коли зникає голод?
У різних дослідженнях встановлено, що справжній голод триває не довше п'ятнадцяти або двадцяти хвилин. Тому ті, хто їсть повільно і добре пережовує їжу, мають перевагу перед тими, хто їсть швидко і імпульсивно. Вони швидше починають випробовувати ситість і припиняють їсти.

Спробуємо їсти, не кваплячись, і пережовувати кожен шматок їжі, поки він не стане майже рідким. Це поліпшить увесь травний процес і дозволить нам з'їдати менше і не випробовувати голоду.

Емоційний голод
Чому багато людей, які їдять надто багато, відчувають цю потребу набивати живіт? Вони плутають потребу в їжі для вгамовування голоду з цим відчуттям наповненого шлунку, яке спонукає їх їсти надто багато.

У багатьох випадках ця потреба пов'язана з недоліком позитивних емоцій, зі станом печалі або меланхолії, зі стресом або почуттям постійної втоми.

Організм намагається заповнити емоційну порожнечу і отримати таким чином енергію. Але якщо ми не контролюємо те, що їмо, наслідки цього можуть бути сумні. Адже ми в такій ситуації зазвичай їмо те, що не рекомендується; це погіршує травлення. А крім того, ми випробовуємо розкаяння совісті і відчуття провини.

Ключова цифра - 80%
Ми повинні навчитися випробовувати задоволення від того, що можемо закінчити їсти у той момент, коли вже не випробовуємо особливого голоду, але могли б їсти ще.

Зазвичай з цієї миті ми їмо те, що не йде нам на користь - або додаткову кількість того, що ми вже з'їли, або десерт.

У процентному вираженні ми повинні заповнювати шлунок приблизно на 80%.

У перші дні нам буде складно утриматися від їжі у цей момент. Але якщо випити в цей час настій, сприяючий травленню, він зніме відчуття незаповненої шлунку. Через декілька хвилин ми побачимо, що відчуття голоду зникло. З часом ми звикнемо не наїдатися досхочу.

Така звичка має ще одну перевагу. Вона дозволяє організму не перевантажувати травний апарат, не витрачати на травлення додаткову енергію.

В результаті ми не випробовуватимемо сонливість після їжі, а зможемо через невеликий проміжок часу займатися будь-якою діяльністю. Вночі ж наша печінка працюватиме набагато краще, ми краще відпочиватимемо вночі, а вранці прокидатися повними енергії і з відмінним настроєм.