6 розповсюджених міфів про калорії, які заважають схудненню

Більшість людей вважають, що з настанням літа і появою свіжих овочів і фруктів скорочується об'єм споживаних калорій. Багато хто цю пору вважає ідеальною для схуднення і дієт, оскільки помилка про підрахунок калорій дуже поширена. Сучасні вчені прагнуть довести, що багато людей помиляються, коли намагаються витратити калорії, а також обмежити їх споживання.

1. Негативна калорійність

Деякі люди продовжують вірити в придуманий рекламою міф про деякі продукти, які мають негативну калорійність.

По факту, такої їжі не існує, коли організм нібито витрачає на її переробку енергії більше, ніж отримує. Продовольство, як правило, в складі має білки, жири і вуглеводи, у зв'язку з чим саме незмінно є джерелом енергії.

2. Спортзал

Зайняття спортом поза сумнівом корисне для організму, але їх дія помітно перебільшена. Як би людина не бігла на біговій доріжці, її організм не в силах спалити навіть 30% від отриманих протягом доби калорій. Велику частину цієї енергії він самостійно витрачає на підтримку життєдіяльності, а формування м'язів сприяє посиленню обміну речовин, що вимагає енергії.

3. Низькокалорійні продукти

Варто пам'ятати, що калорії походять від природних речовин, наявних в продуктах. На полицях магазинів можна знайти товари з позначкою "0% жирності" і, швидше за все, в них просто більше різних добавок і барвників, ніж в звичайних.

4. Схуднення за допомогою холоду

Деякі люди переконані, що схуднути можна за допомогою холодної їжі, адже організму знадобляться зайві калорії для розігрівання їжі, що поступила. Проте цей метод не принесе результату, оскільки витрати на розігрівання холодної їжі дуже малі. Наприклад, для зігрівання 500 мл води з 0 до 36,6 градусів знадобиться всього 17 ккал.

5. Зайва вага

Зайва вага виникає, як правило, з вини речовин, що містяться в їжі, а не через калорії. Фактично, трансжири сприяють дуже стрімкому набору ваги, а здорова їжа навпроти тримає організм в тонусі.

6. Засвоєння калорій

Не уся споживана їжа трансформується в калорії і засвоюється організмом. Вищезгаданий процес спостерігається в тонкому кишківнику, де близько 10% речовин не засвоюються зовсім. Рослинні білки, між тим, засвоюються гірше за тварин, тому що клітковина триваліший період часу знаходиться в травній системі. Грунтуючись на цьому принципі експерти стверджують, що 40 г клітковини в день допоможуть стабілізувати вагу.