5 корисних ласощів безпечних для фігури

Багато солодощів, якими заповнені прилавки магазинів, викликають сумнів в їх якості. Але що ж робити, якщо солодкого дуже хочеться? Вибирай корисні солодощі, які не завдадуть шкоди ні здоров'ю, ні фігурі. А таких солодощів дуже багато. Головне правильно їх вибрати і дотримуватися деяких правил. Читайте і ви зможете не відмовляти собі в солодких ласощах!

Важлива деталь: варто запам'ятати, що більшість натуральних солодощів не можна поглинати кілограмами. Як не дивно, вони містять багато калорій і цукру (у більшості своїй - близько 300-320 Ккал на 100 гр.). Але як " детонатор" для життєвих сил уранці або вдень вони спрацюють прекрасно.

Корисний шоколад

Один з постійних лідерів в рейтингах корисних продуктів через свої властивості. Багатьом відомо, що темний шоколад має тонізуючу дію і здатний швидко підняти настрій, оскільки вважається потужним антидепресантом.

Ще одна перевага - він нормалізує обмін речовин і є одним з найвідоміших антиоксидантів. Крім того, гіркий шоколад має антисептичні властивості і здатний регулювати вміст холестерину.

Усе це звичайно ж відноситься до шоколаду, в якому міститься не менше 55%, а краще, - 70% какао-продуктів.

Без меду - нікуди

Про мед говорити нібито і не треба, тому що про його плюси знають практично усі. Залежно від виду це і антисептик, і підтримка імунітету, і тонізуюче, і заспокійливе, і що омолоджує. Медом лікують захворювання шлунково-кишкового тракту, анемію, серцеві захворювання.

Мед не можна однозначно вважати дієтичним продуктом, оскільки 100 гр. - це в середньому 300 Ккал. Але, пам'ятаючи про одне з головних правил поїдання солодкого - порційне і до 15-16 годин - можна спокійно дозволити собі пару ложок уранці або вдень (до речі, багато фахівців переконані в тому, що мед найбільш дієвий натщесерце з ранку).

Основні правила - не нагрівати мед до 40-60 градусів (не запивайте гарячим молоком або чаєм), оскільки при цій температурі втрачаються усі корисні властивості, і не користуйтеся металевими ложками (беріть пластикові, дерев'яні, керамічні).

Зваримо варення

Корисні, але теж не самі дієтичні ласощі (також близько 300 Ккал), особливо якщо їсти його з хлібом і багато. Все добре в міру, тому якщо ви спокуситеся декількома ложками (краще - домашнього) варення уранці, нічого поганого не станеться. Вітаміни, що зберігаються навіть після термообробки, а також клітковина, позитивно впливають на організм (у тому числі, шлунок). Вибираючи варення або вирішуючи, яке приготувати, варто з'ясувати вплив ягід і фруктів на організм.

Фосфор і йод в пастилі

Пастила славиться вітамінами. Найкориснішими є вітамін РР (ніациновий еквівалент) і В2 (рибофлавін). Крім того, у складі пастили є мінерали (залізо, фосфор, магній, натрій, калій), компоненти яких не розпадаються під впливом температури і потім повністю засвоюються організмом.

Фруктова клітковина допомагає травленню, а також уповільнює засвоєння холестерину. Пектин і агар-агар допоможуть вашому організму очиститися від токсинів, а також посилять захист усе перераховане - ідеальний склад натуральної пастили, яку не так просто знайти в магазинах. Так що не забувайте спочатку уважно читати склад.

Не забувайте про цукати

Незалежно від того, з яких фруктів-овочів зроблені цукати, в них завжди входять декілька елементів: рослинні білки, вуглеводи, органічні кислоти, безліч вітамінів, мінералів, і інших речовин - тих, якими багаті фрукти, ягоди і овочі, і які змогли зберегтися в процесі обробки.

Тут історія зі складом рівно така ж, як і у пастили: уважно читайте склад перед купівлею і уникайте яких-небудь барвників-ароматизаторів-консервантів. Плюс, варто при виборі натиснути на упаковку: хороші цукати не мають бути "кам'яними", але при цьому також не виділятимуть вологу.

Користь зефірок

Зефір унікальний тим, що в його складі немає жирів, оскільки для його виробництва в ідеалі використовуються тільки фруктові пюре, білок, цукор і натуральні загусники (пектин, агар-агар, желатин). Крім того, зефір багатий на залізо, фосфор та ін.

Грунтовно солодко

А взагалі для поїдання солодощів (навіть корисних) є декілька важливих правил, дотримуючись яких можна не боятися ні за фігуру, ні за здоров'я в цілому.

- солодке краще їсти в першій половині дня, до 15-16 годин (до речі, це стосується і солодких фруктів);

- ласощі треба їсти після основного прийому їжі, щоб не спровокувати стрибки цукру в крові. Дієтологи стверджують, що інакше можна отримати ще і швидке падіння настрою, а також підвищене вироблення інсуліну, що відповідає за відкладання жирів;

- спробуйте "остудити" улюблений шоколад. Покладіть його в морозилку і гризіть холодним;

- розріжте цукерочку гострим ножем на 8-16 частин і їжте вдумливо, з насолодою;

- щедро пригощайте рідних, колег і друзів. І їх порадуєте, і собі менше залишиться.