Як правильно відсвяткувати Хелловін. Ворожіння на Хелловін

Хелловін з кожним роком набуває все більшої популярності у всьому світі. Ще б, усім подобається бешкетувати і пустувати, а відірватися на порожнисту котушку ніхто не заборонить саме 31 жовтня! Як прикраситися, вбратися, що приготувати і чим здивувати друзів - читайте далі.

Цікаві традиції Хелловіну

Легенда свідчить, що символ гарбуза з'явився завдяки жадібній старій людині, яку звали Джек. Він вчинив надто багато гріхів, щоб потрапити в рай. Коли він добирався в пекло, він зустрів на своєму шляху Біса. Біс дав йому вуглинку і відправив його далі. Тоді Джек поклав вуглинку в гарбуз, щоб освітити собі шлях. У легенді говориться, що він так і йшов зі своїм ліхтарем, вишукуючи місце для ночівлі. Деякі вважають, що він йде зі своїм ліхтарем досі. Так гарбуз-ліхтар став визнаним символом Хелловіну.

Багато цікавих традицій древнього язичницького свята перекочували в сучасність. У цю ніч прийнято одягатися в костюми нечистої сили і влаштовувати маскаради. Погодьтеся, не часто у нас є шанс відчути себе відьмою або демоном. Оскільки невід'ємний символ Хелловіну - гарбузова голова, можна придумати оригінальні капелюшки помпонами у вигляді гарбуза. А краще приготувати чорні балахони і відьмацькі капелюхи, прикраситися під зомбі і лякати усіх навкруги.

Як зробити ліхтар з гарбуза

Цього дня пустуни, переодягнуті в костюми кровожерних мерців і іншої нечисті, ходять по будинках і випрошують солодке і смачненьке, а якщо їм відмовиш, то вони обов'язково напаскудять, наприклад, вимажуть сажею ручки дверей.

1. Візьміть великий гарбуз (їх зараз багато продається на овочевих ринках) і великим гострим ножем зріжте кришку.

2. Десертною ложкою вичистіть насіння і волокна, потім міцною ложкою (щоб не погнулася) вишкребіть м'якуш.

3. Фломастером намалюйте на гарбузі риси обличчя, які потім вирізуватимете. Маленьким ножем виріжте на гарбузі очі, ніс і рот. Всередину поставте маленьку свічку і накрийте згори відрізаною кришкою. Гарбуз світитиметься в темряві яскравим помаранчевим світлом.

До речі, надаючи приміщенню таємничу напівтемряву, наслідуйте приклад англійців: вони використовують яблука як свічники. Для цього візьміть маленьке кругле яблуко і перевірте, щоб воно стійко лежало на плоскій поверхні, потім виріжте в нім отвір для свічки і вставте її туди. Можна вставити в отвір гніт і залити парафіном. Яблука - символ осені, урожаю, тому саме в це свято вони будуть особливо доречні, тим більше, приємний аромат наповнить усю кімнату.

Хелловін - це відповідна ніч для пророцтв і ворожінь. Ворожіть, кидайте руни і пропрокуйте, якими будуть майбутні 12 місяців. Якщо ви розпалили вогнище, постарайтеся спалити в полум'ї вербняк, верес або льон.

Нехай всю ніч горить вогонь в каміні, або свічка на вікні. Після заходу сонця 31 жовтня постаньте перед дзеркалом і загадайте бажання, уявляючи, що воно здійснилося. І воно обов'язково збудеться!

Традиційно хелоуінську ніч називають вночі плаваючих яблук. Можна гадати на яблуках. Чим довше буде стрічка шкірки, зрізана ножем з яблука, тим довше проживеш. Є ще така традиційна гра: треба дістати яблуко з відра з водою без задіювання рук, або спробувати дістати з миски з борошном монету. Якщо хлопець і дівчина швидше за усіх відкусили шматочок від плаваючих в тазу яблук, наступного року їх чекає весілля.

Найзабавніша гра для любителів полоскотати один одному нерви - сісти в круг і по черзі розповідати один одному страшні історії "в чорному-чорному лісі стояв чорний-чорний будинок, біля будинку були чорні-чорні двері.". У ніч Хелловіну ніхто не засне!

Хелловін і з чим його їдять
Оскільки головний символ свята відьми гарбуз, без гарбузового пирога, политого збитими вершками, не обійтися. Можна знайти в магазинах спеціальну каструлю у формі гарбуза!

Нам знадобиться для приготування:

Готове дріжджове тісто
3/4 чашки цукру
1-1/2 чашки згущеного молока
1/2 чайна ложка солі
2 яйця
1 чайна ложка кориці
1 і 3/4 чашки гарбузового м'якуша (без кісточок) і качанів
1/2 чайних ложки імбиру
3/4 чайних ложки гвоздики

Змішайте цукор, сіль, корицю, імбир і гвоздику в маленькій мисці. Збийте яйця в окремій великій мисці. Додайте гарбуз і спеції. Поступово помішуючи, влийте згущене молоко. Покладіть готове тісто для пирога на деко. Залийте начинку.

Готуйте в гарячій 220C духовці впродовж 15 хвилин, потім зменшіть температуру до 175C, і випікайте впродовж 40-50 хвилин до золотистої кірочки. Охолодіть пиріг і прикрасьте його збитими вершками. Класичний гарбузовий пиріг готовий! Гості будуть в захваті!