Выбираем хорошие ножи из керамики
2019-07-13 22:51:18
В нынешнее время сложно представить кухню без различных предметов, которые упрощает процесс приготовления пищи и делают его более интересным. Одним из таких предметов на кухне стали, так называемые, керамические ножи. Сделали такой инструмент в первый раз в Японии в 1985 году. Изготавливались они из циркония. Из него выделяют диоксид, имеющий вид порошка. Этот порошок прессуется в форму, затем его обжигают, доводя до полутора тысяч градусов по Цельсию. И обжиг длится минимум двое суток.
Плюсы данных ножей:
1. Их материал совершенно безвреден;
2. Эти ножи не поддаются коррозии, у продуктов отсутствует привкус металла;
3. Такие изделия не впитывают запах;
4. Клинок не теряет цвет и долго сохраняет заточку;
5. Острый клинок лучше нарезает продукты, и приносит удовольствие от их нарезки;
6. Он имеет меньший вес, чем металлический нож.
Но при таком количестве плюсов, без нюансов не обойтись:
1. Так как эти изделия имеют трудоемкий процесс изготовления и затачиваются вручную, дешево стоить они не могут;
2. Ими не стоит резать твердые продукты, хотя они выглядят внушительно, но при этом довольно хрупкие, если нож упадет, может вообще разбиться;
3. Их, к сожалению, запрещено мыть в посудомойке, и не стоит им также иметь контакт со стеклянными изделиями;
4. Резкие перепады температур могут повредить нож, образовав трещины.
Выбрать такой инструмент можно на любой вкус и цвет, ведь на рынке их огромный выбор. Они могут отличаться всем, от производителя до цвета. Цены на них начинаются от пятидесяти долларов и выше.
Когда пришло время покупки такого ножа, сначала необходимо обращать внимание на его размеры и форму.
Изготовители ножей продумывают каждую, даже самую маленькую деталь: рукоять ножа, длину самого клинка, его форм-фактор и многое другое, дабы придать готовому ножу максимальную эффективность и удобство. Просто так нельзя приобрести универсальный нож, на любой случай жизни. У каждого ножа есть свое предназначение, один для мяса, другой для овощей и фруктов; для нарезки филе, другой для рубки мяса и так далее. Важно понимать, для чего нужен тот или иной нож.
Их размер имеет разброс от семидесяти пяти до ста пятидесяти миллиметров. Самый удачный вариант, чтобы порезать овощи и фрукты это нож с клинком сто двадцать пять миллиметров.
Рукоять делают из прорезиненной пластмассы или из различных видов древесины.
Нові публікації
-
У сучасному світі питання безпеки стоїть на першому місці як для приватних осіб, так і для бізнесу. Особливо актуальним воно є у великому місті, де щодня в...
-
Один із психологічних станів, що позбавляє енергії та бажання діяти — це вивчена безпорадність. Цей феномен — не просто тимчасова втома чи зневіра, а глибо...
-
Сучасні діти обожнюють активні розваги на свіжому повітрі, а одним із найпопулярніших варіантів для драйвового відпочинку є квадроцикл. Якщо ви шукаєте над...
-
Традиція вручення значків першокласникам має доволі глибоке коріння. Вона сформувалася ще з давніх часів, коли кожен школяр мав свої розпізнавальні знаки —...
-
Все, що потрібно знати про ламінування брів і ресниць: глибокий огляд. Основні компоненти та їх роль у складі для ламінування вій ...
-
Сучасний темп життя сприяв появі нового «тихого ворога» здоров'я - гіподинамії. Години, проведені за комп'ютером у сидячому положенні, робота в офісі без ф...
-
Догляд за собою вже давно став невід’ємною частиною повсякденного життя. Щоб виглядати впевнено, почуватися комфортно та зберігати гарний вигляд щодня, зов...
-
Процедура депіляції потребує максимальної зручності та ефективності, адже комфорт клієнта та якість роботи напряму залежать від інструментів майстра. Одним...
-
У сучасному аграрному бізнесі ефективність — це не лише питання врожайності, а й правильно обраної техніки. Коли мова йде про якість, продуктивність і довг...
-
Сухоцвіти - це не просто модний тренд у флористиці, а справжнє втілення естетики, природної гармонії та довговічності. Завдяки натуральній фактурі, багатст...
Нет комментариев. Добавьте свой.