Выбираем мультиварку

В современном мире трудно представить себе хозяйку, до сих пор не имеющую в своем арсенале кухонных приборов такую незаменимую вещь как мультиварка. Этому чуду техники под силу справиться практически с любой задачей - начиная от варки супов и заканчивая выпечкой, что значительно экономит время и затраченные силы. Как же сделать правильный выбор среди широчайшего ассортимента?

Как советуют специалисты, перед выбором мультиварки стоит особое внимание уделить стоимости ее комплектующих на сайте https://master-plus.com.ua/multivarka/. Так как некоторые детали подвержены особому износу, например, чаша и уплотнительные резинки.

Мощность

Эта характеристика влияет на скорость готовки блюд, а так же на количество потребленной энергии в ходе её использования. Обычно она составляет 600-800 Вт, чего вполне достаточно для небольшой семьи. Чем мощнее прибор, тем соответственно он дороже.

Функции и режимы

На рынке представлено огромное количество вариантов от разных производителей. Они могут иметь совершенно разный набор функций и режимов.

Например, таймер позволит не только поставить обратный отсчет до полной готовности блюда, но и задать отсроченный старт. В этом случае мультиварка сама начнет готовить блюдо в назначенное время (до 12 часов). Кроме того, особый контроль при приготовлении еды этому прибору не нужен - в большинстве моделей имеется функция автоотключения, либо перехода в режим поддержания определенной температуры («подогрев»), при котором блюдо будет оставаться горячим длительное время. Также все приборы оснащены функцией звукового оповещения об окончании готовки.

В целом, при выборе необходимых функций стоит опираться только на своё желание и потребности.

Обычно мультиварки имеют 6-7 режимов приготовления пищи. В некоторых моделях их количество увеличено (до 10). Стандартные режимы - это:

- «крупа» - приготовление любых круп и бобовых;

- «тушение» - подходит для приготовления всевозможных блюд из мяса и овощей, а также для варки супов;

- «молочная каша» - для приготовления вязких каш;

- «выпечка» - приготовление запеканок, любых пирогов, кексов, пицц. Также подходит для запекания мяса или птицы;

- «плов» - подходит для риса, картофеля, макарон;

- «варка на пару» - приготовление овощей, мяса, рыбы на пару.

Объем чаши и её покрытие

Покрытие чаши мультиварки может быть трех видов:

- тефлоновое. Чаши с таким покрытием, как и тефлоновые сковородки, нуждаются в бережном обращении. При повреждении тефлон может попасть в еду, что опасно для здоровья человека;

- керамическое. Безусловно более безопасный вариант, нежели тефлон. Однако такие чаши подвержены достаточно быстрому износу;

- мраморное. Самый предпочтительный вариант - практично, долговечно и безопасно.

Производители предлагают модели больше энергии она потребляет. Оптимальным вариантом будет чаша 3-4 литра.

Корпус

При выборе мультиварки следует отдать предпочтение моделям с корпусом из металла. Они гораздо надежнее и долговечнее пластиковых.

Безопасность

Безопасность можно оценить по длине провода и надежности его крепления к корпусу прибора. Так же она должна иметь непроницаемый клапан и плавную систему выхода пара.

Если подойти к выбору модели со всей серьезностью и ответственностью, то мультиварка станет незаменимой помощницей на кухне на долгие годы.