Линия настоящего молока

Бесспорная польза

О пользе молока и продуктов на его основе в один голос говорят педиатры, диетологи, терапевты, наши мамы и бабушки. Их правоту подтверждают факты. В коровьем молоке - порядка 100 полезных элементов. Это витамины A, B, B2, C, минеральные вещества, «легкоусвояемые» белки, жиры, углеводы, и что особенно важно для здоровых и крепких костей - кальций. Для детей, которые живут в больших городах, молоко и молочные продукты - это то, что «доктор прописал». Ведь в них содержатся аминокислоты метионин и лизин, которые связывают и выводят из детского организма тяжелые металлы, а еще участвуют в формировании антител, инсулина и ферментов пищеварения. Все это как нельзя лучше противодействует загрязненному воздуху и прочим «прелестям» цивилизации - вредным добавкам, усилителям вкуса, красителям, консервантам, которые так часто встречаются в продуктах питания.

Вот почему бодрое и доброе утро для многих семей начинается со стакана свежего молока. Правда, чтобы получить тот самый полезный напиток, нам приходится с удвоенным вниманием подходить к его выбору. К бабушкам на рынке особого доверия нет, личной фермой как минимум с одной здоровой на все 100% коровой похвастаться могут немногие. Так выбор качественной и полезной молочной продукции в магазине для большинства мам выходит на первый план.

Пища для размышлений

При всем богатстве выбора в магазинах вряд ли кому-то из нас хочется экспериментировать со своим здоровьем. Молоко - продукт сам по себе очень требовательный и не терпит компромиссов со вкусом и качеством. Как понять, что достойно оказаться на нашем столе и принесет пользу родным? Этот вопрос многие украинцы уже для себя решили, выбирая молочные продукты ТМ «Біла лінія» за высокое качество и отличный вкус. Они производятся только из свежего натурального молока по мировым стандартам. На полках магазинов под этой торговой маркой сегодня легко найти питьевое молоко без сторонних добавок и примесей, ароматную сметану, освежающий кефир, фруктовые йогурты и многие другие продукты, которые прочно вошли в наш ежедневный рацион. Для их производителя, Белоцерковского молочного комбината, забота о качестве стала правилом работы, которое неукоснительно соблюдается и строго контролируется на всех этапах, начиная от фермы и заканчивая магазинной полкой.

Основа основ

Качество сырья - первое и важнейшее условие для создания качественной молочной продукции. Поэтому для производства «Біла лінія» отбирается только натуральное цельное молоко высшего сорта от надежных фермерских хозяйств. Прежде чем допустить сырое молоко на предприятие, каждую его партию тщательно проверяют в лаборатории и только после того, как убедятся в его качестве, допускают к технологической обработке.
Для производства кисломолочных продуктов используют современные закваски прямого внесения от лучших мировых производителей. И ничего лишнего - никакого сухого молока, консервантов и прочей «химии»! Так продукция «Біла лінія» получает свой «фирменный» безупречный вкус, чистый молочный запах и нужную консистенцию.

Чистота - залог вкуса

Далее эстафета качества и вкуса переходит к упаковке. На комбинате на постоянную основу поставлена проверка микробиологической чистоты всех упаковочных материалов, а еще - условий фасовки. Перед наполнением вся упаковка обязательно моется. Еще одним «плюсом» в пользу чистого производства является то, что на заводе присутствие человека сведено к минимуму: все технологические операции контролируются компьютером.