Путь к здоровью лежит через желудок

Что такое здоровое питание? Это что-то недостижимое, думают многие, связанное со сплошными ограничениями и лишениями удовольствий. А многие думают, что и так питаются здоровой пищей, при этом постоянно переедая и перекусывая чипсами, сухариками и прочей снековой продукцией. Реальность такова, что привычных удовольствий от приема нездоровой пищи приходится лишаться только когда «грянул гром».

Как же можно вот так ни с того, ни с сего начать правильно питаться без душевных мучений? Если вы по каким-либо соображениям пришли к тому, что вам необходимо перейти на здоровое питание, то главный принцип в этом благом начинании - ПОСТЕПЕННОСТЬ. Без постепенности перехода ничего не получится, выйдет в лучшем случае некоторое время посидеть на диете. Ну и настрой - тоже очень важен. Теперь, когда вы решили перестать пичкать свой организм отравой из синтетики, осознайте тот факт, что так будет всегда. Здоровое питание - образ жизни, а не временная диета.

Не ставьте для себя временных рамок и не торопитесь. Выберите какой-нибудь один вредный продукт, от которого, как вам кажется, вы смогли бы отказаться с наименьшими для себя неудобствами. Вот некоторые, с которых можно было бы начать:

 • копченые продукты

 • консервированные продукты

 • жареная еда

 • сладости

 • мучные изделия

 • заморозка и полуфабрикаты

Палочки-выручалочки при переходе на здоровое питание

Очень эффективный метод, который подходит всем - метод замещения вредных продуктов полезными. Если вы не мыслите домашний просмотр фильма без чипсов или жареных семечек, то попробуйте ПОСТЕПЕННО заменять их, предположим, на нарезку из фруктов. Для этого, после работы или перед киносеансом, накупите разных спелых сезонных фруктов и красиво их нарежьте. Разложите на тарелке и уплетайте их во время кино. Это ли не совмещение приятного с полезным!

Если вы «подсели» на сладкое, сложнее всего будет найти замену лакомствам, особенно шоколадкам, тортикам и печенью. Но это вполне реально! Начните вместо конфет и печенья покупать к чаю изюм, финики, курагу, инжир. Сейчас не сложно найти такое чудо, как вяленая хурма. Экспериментируйте и пробуйте полезные продукты.

Также в помощь вам будет одно замечательное правило - пережевывайте пищу очень тщательно! Вся еда, обработанная химией (чипсы и сухарики, например), вкусна лишь первое мгновение на языке, пока ваш мозг ловит сигналы «радуги вкусов». Эти сигналы вызваны усилителями, консервантами, сахаром и солью. При тщательном пережёвывании пищи, вы поймете так ли эта еда вкусна на самом деле, без «маскировки» химией. Поверьте, если убрать из снеков все вкусовые наполнители, то получится преотвратительный продукт.

Ещё совет - больше пейте чистой воды. Современный человек так мало потребляет обычной питьевой воды, что наш мозг путает сигналы «хочу кушать» и «хочу пить». Поэтому, если вы недавно плотно поели, но все равно хочется чего-то этакого вредного, то просто попейте воды. Это обычная жажда.