Как выбрать пластиковую посуду, чтобы не навредить здоровью

Пластиковая посуда пользуются круглый год, но особой популярностью она пользуется в теплое время года, когда переезды с места на место, а также поездки на природу становятся регулярными. Ведь она мало весит, не бьется. Что может быть практичнее чем контейнер для пищевых продуктов, он сохранит еду в первичном состоянии.

Какой пластик безопасен?

Однако нельзя приобретать пластиковую посуду, ориентируясь лишь на свои потребности или дизайн. Нужно отдавать себе отчет, что все эти удобные предметы, будь то контейнеры, вилки, тарелки, рюмки или стаканы, могут быть крайне токсичными! Причем токсичность эта не столь явная, и вряд ли вы почувствуете симптомы отравления сразу после их использования, но, накапливаясь в организме, токсины приводят к печальным последствиям для здоровья. Как правильно выбрать пластиковую посуду, как научиться разбираться в ее многообразии? На самом деле все довольно просто.

Маркировка

Cамое главное условие: пластиковая посуда обязательно должна иметь маркировку. Если никакой маркировки нет, то приобретать такую посуду ни в коем случае нельзя, а если пластиковая посуда без маркировки уже у вас имеется - не жалейте, выбрасывайте! Она может серьезно навредить вам и вашей семье! Поэтому обязательно проверьте всю имеющуюся в доме пластиковую посуду.

Как правило, маркировка находится на дне с внешней стороны. Чтобы узнать особенности посуды, найдите на ней значок в виде треугольника, составленного из стрелок. Цифры в этом треугольнике позволяют определить, для чего может или не может применяться данный вид пластика.

Что означают цифры и буквы?

Для хранения продуктов подходит посуда с цифрами 1, 2, 4, 5 внутри треугольника. Цифры 3, 6, 7 означают, что пластик содержит вредные вещества.

Кроме этого на пластиковой посуде могут быть нанесены буквенные маркировки, которые следует запомнить:

PS - запрещается использовать для напитков и горячей пищи, деформируется при температуре 40 градусов. При воздействии на неё жидкости или высоких температур выделяется ядовитое вещество стирол.

PP - прозрачная посуда, предназначенная для горячей пищи, для разового употребления спиртного и для соков.

PET - возможно повторное применение.

PE-LD - запрещено повторное применение.

Назначение

Вы также можете увидеть на посуде значки или надписи, в которых тоже нужно разбираться, чтобы не использовать не по назначению:

- microwave safe - посуда разрешена для применения в микроволновой печи;

- dishwasher safe - допускается мытье в посудомоечной машине;

- freezer safe - можно использовать для заморозки.

Повторное использование

Обратите внимание, что повторно применять пластиковые бутылки можно только с маркировкой PET и то со 100%-ной гарантией только для воды. Хранить же молоко, соки, масло в них не совсем безопасно, потому что в разных условиях, в сочетании с разными веществами пластик ведет себя по-разному.

Важно также знать, что использовать помутневший или хотя бы частично изменивший свою форму (обычно от горячего) пластик ни в коем случае нельзя. Кстати, определить качество пластиковой бутылки можно с помощью нажатия на нее ногтем. На качественной бутылке след не останется. Приобретая кетчуп, майонезы и т. п. в пластиковой упаковке, также будьте бдительны. Если это неизвестный производитель, а продукт имеет подозрительно низкую цену, то, возможно, упакован он в плохой, не предназначенный для пищевых продуктов пластик, а значит, в содержимое могли попасть токсичные вещества. В целом нужно сказать, что предпочтение следует отдать соусам в стеклянной таре. И еще нужно взять за правило никогда не заливать кипятком концентраты прямо в пластиковой посуде. Существует множество форм пластиковой посуды, начиная от вилок с ложками, заканчивая большими контейнерами с функцией откачки воздуха. Покупая многоразовую пластиковую посуду, обратите внимание на герметичность крышки, пластичность, тип пластика. Не экономьте на посуде. Приобретайте посуду известных производителей.

Осторожно! Меламин!

Современная промышленность изготавливает огромное количество изделий из пластика, которые практичны, многофункциональны и привлекательны по дизайну. Однако при выборе главным критерием должна быть безопасность применения. Особые опасения вызывает вещество меламин, из которого, к сожалению, изготавливают очень много яркой посуды для детей. Мамы часто покупают такую посуду, мечтая о том, что процесс кормления малыша будет легче (посуда не бьется!) и веселее (на посуде изображены забавные герои любимых мультиков). Однако посуда из меламина давно запрещена к продаже во многих странах мира. Будьте бдительны.