Почему от сладкого возникает зависимость
2013-04-17 08:31:34
Доктор Хох и его команда из Университета Эрланген-Нюрнберг в Германии сканировали мозг крыс, когда они ели чипсы, смесь из жиров и углеводов или обычную еду. Крысам больше всего нравились чипсы, несмотря на то, что в смеси жиров и углеводы содержалось то же количество калорий. Обычной еде отдавалось наименьшее предпочтение. Результаты МРТ показали, что центр удовольствия и центр привыкания у крыс были наиболее активны, когда они ели чипсы.
По мнению исследователей, в чипсах и сладостях содержится триггер, который стимулирует центр удовольствия, за счет чего формируется стойкая зависимость от указанных продуктов. В настоящее время ведутся работы по обнаружению триггеров, определение которых может стать толчком для создания новых лекарственных средств или пищевых добавок, которые эффективно борются с перееданием.
Нові публікації
-
Спорт і тренування вже давно вийшли за межі звичайного «підняти штангу» чи «побігати 30 хвилин на доріжці». У сучасному ритмі життя, де кожен день сповнени... -
Як відділити робочі справи від вечірнього відпочинку. Практичні звички, склад і формат концентрату квітів глоду Tamifort Healthy FAM. ... -
Каша пригоріла, хоча ви відійшли на хвилину. Ручки нагрілися так, що без прихватки не взятися. Дно після кількох місяців пішло хвилею, і каструля хитається... -
Перед зверненням до психолога багато людей хочуть знати, скільки консультацій знадобиться для вирішення проблеми. Одним достатньо кількох зустрічей, іншим ... -
Як читати склад сироватки для зони навколо очей, відокремлювати властивості формули від обіцянок і поєднувати засіб зі звичним доглядом. ... -
Цього року триває тренд на свідоме споживання та екологічну відповідальність. Бренди шукають способи залишатися в полі зору клієнта, водночас підкреслюючи ... -
Купівля інтимного девайса - це не просто пошук нових вражень, а сучасні вібратори вже давно вийшли за межі звичайних гаджетів. Це передусім про ніжне побач... -
Відомий в Україні beauty-рітейлер пропонує широкий спектр високоякісних доглядових засобів для обличчя, волосся, тіла. Преміальна косметика від світових бр... -
Як побудувати живлення ріпаку восени й навесні: азот, сірка, фосфор, калій, бор, магній та дробне підживлення. ... -
Сімдесятидворічна жінка вже кілька років носить лише довгі спідниці, щоб ніхто не бачив вузлуватих вен на гомілках. Коли донька вкотре пропонує поїхати до ...











