Кого мы кормим, когда едим сами

Согласно весьма интересной теории российских психологов Сергея Дремова и Александра Кондрашова, всякий раз, когда мы что-нибудь едим или пьем, вместе с нами едят и пьют четыре, назову их так, ипостаси:

Хитрый жир,

Голод,

Аппетит и

Стройность.

Чтобы оставаться в форме без мучительных диет и без вреда для здоровья, нам достаточно удовлетворять потребности Голода, Аппетита и Стройности, а потребности Хитрого жира всячески игнорировать, ведь стоит только чуточку ему уступить - и его станет больше.

А потом еще больше... И еще...

Ради Стройности ни с Голодом, ни с Аппетитом бороться нельзя. А вот с Хитрым жиром бороться можно и даже нужно.

Правда, делать это очень трудно, потому как Хитрый жир обманывает нас просто виртуозно.

Например, он нашептывает: «Да зачем тебе этот каток в такой снегопад? Давай лучше чайку выпьем с пончиками!»

Или убеждает: «Ты сегодня так перенервничала, можно в награду и конфет коробку умять».

Или разубеждает: «Да зачем вообще худеть? Хорошего человека должно быть много! А то еще кожа на тебе висеть начнет!»

Или успокаивает: «На Масленицу все объедаются!»

Или обнадеживает: «Вот откроют после реконструкции новый бассейн возле офиса, тогда за себя и возьмешься, а пока можно расслабиться».

Хитрый жир настолько хитрый, что иногда он нас даже подбадривает:

«Ну и что, что у тебя от голода в глазах темно, что делать ничего не хочешь, что на родных раздражение срываешь, ты же худеешь!

Терпи!»

А обнадеживает он так потому, что точно знает: ну вытерпите вы сегодня голодовку, ну завтра вытерпите, а послезавтра все равно сорветесь и начнется у вас неконтролируемый жор - на великую радость Хитрому Жиру.

В общем, уловок у Хитрого Жира - масса.

И чтобы успешно с ним бороться, чтобы реже он давал о себе знать, нужно полностью удовлетворять потребности Голода и Аппетита.

Но в первую очередь все-таки Голода. Не случайно Сергей Дремов и Андрей Кондрашов называют его царем.

Может статься, вы уже просто отвыкли чувствовать свой голод. И придется заново учиться его распознавать.

Главный критерий для распознавания голода: когда вы голодны, любая еда (ЛЮБАЯ) кажется вам вкусной.

Кстати, ни одну калорию, потребленную для удовлетворения голода, организм никогда не отложит про запас.

Интересный факт: голод удовлетворяется только сытной едой.

Зашкаливающий по калорийности кусок торта с орехами и масляным кремом, равно как и низкокалорийный овощной салатик без заправки - несытная еда.

Сытная еда - овсяная каша с медом и корицей, тарелка борща со сметаной, котлетка с картошечкой. Не из буфета котлетка (не известно на чем жареная), а на собственной кухне приготовленная да своими руками - м-м-м! - и вкусно, и ни за что не потолстеете.

Кстати, о торте. Для Голода торт - не еда, а вот для Аппетита - самое то.

А про Аппетит забывать тоже никак нельзя. Аппетит российские психологи называют камергером, потому как он, в отличие от наглого Хитрого жира, не врет ради себя, а обучен манерам и ратует, прежде всего, за ваше удовольствие.

Лучшее упражнение для расшевеления аппетита: не набрасывайтесь на еду; сначала насладитесь ароматом пищи, попытайтесь представить, какова она на вкус.

Потом положите кусочек в рот и попытайтесь уловить самые мелкие вкусовые оттенки. И помните - именно первый кусочек самый вкусный, поэтому его нужно смаковать как можно дольше.

В идеале один этот первый кусочек Аппетит полностью удовлетворяет (а кусочек торта совсем не так страшен для талии, как кусок).

Немаловажно: если Аппетиту очень хочется чего-нибудь абсолютно несытного и вредного для талии, например, чипсов или шоколадных батончиков, - дайте (иначе он вас замучает), но только по уже описанной схеме: насладитесь первым кусочком.

В большинстве случаев второго вам уже не захочется, потому как чипсы и батончики на самом деле совершенно невкусные.

Ну и наконец о Стройности. Российские психологи называют ее принцессой. Как и положено принцессе, Стройность временами капризничает, но в целом поступает очень мудро.

При том, что Стройность очень уж блюдет фигуру, она старается и Голоду нравиться, и Аппетиту угождать.

Поэтому на завтрак тостам с маслом и джемом она предпочтет овсяную кашу с изюмом. На обед вместо украинского борща с салом Стройность выберет щи с мясом.

Запланированные Хитрым жиром на перекус сушеные бананы она заменит сочным зеленым яблоком, а на ужин вместо копченой селедки купит к вареной картошечке квашеной капусты.

На посиделках с друзьями пицце она предпочтет суши, а на вечеринке, вместо того чтобы заглушать голод коктейлями или литром сока, хлопнет водочки, закусит сытным салатом, а потом будет весь вечер танцевать.

Короче, Стройность всегда предпочитает то, что полезней для здоровья, в чем поменьше калорий и что не наносит ущерба ни Голоду, ни Аппетиту.

Ну вот и все. Напоследок напомню - кормить нужно всех, кроме Хитрого жира.

И коротенькое правило:

для Голода - сытность,
для Аппетита - вкусность,
для Стройности - полезность и низкая калорийность.

И все будут довольны. И вы - в том числе.

Автор: Юлия Беккер