Сурими – эффективное средство для стройности

Разложим по полочкам
Сурими давно используется японками как одно из самых эффективных средств в борьбе за стройность и молодость. Почему? Потому что сурими - это рыбный белок, прекрасно усваивающийся организмом, в котором минимум жира и углеводов. Сурими прекрасно утоляет голод, не добавляя лишних килограммов. Зачем организму нужен белок? Из белка состоят не только наши внутренние органы, но и части тела, формирующие нашу красоту: мышцы, кожа, волосы, ногти. Дефицит белка стразу отражается как на общем самочувствии, так и на внешнем виде - дряблая кожа, слабые мышцы, тусклые волосы, ломкие ногти. Что же делать? Менять рацион питания и образ жизни!

Японская лечебная кулинария
Япония - страна устоявшихся традиций, которые остаются неизменными в течение веков. Это касается, буквально, всего - питания, стиля жизни, отношений между людьми. Японцы ревностно следуют традициям, которые позволяют им сохранять физическое и психическое здоровье. Почему японские женщины остаются стройными и подтянутыми до старости? Потому что японки едят много рыбы, сурими и морепродуктов и не употребляют хлеб, картошку и свинину. Ну как тут не вспомнить известное выражение «Мы - то, что едим»?

Японских кулинаров можно по праву называть врачевателями нации. Ведь в японской кулинарии все блюда легкие для переваривания и богаты питательными веществами, которые сегодня, практически, приобретают статус лечебно-профилактических веществ: йод, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатка и др. И едят японцы эти блюда не от случая к случаю, а постоянно!

Японская кулинария насчитывает тысячи блюд, главное место среди них занимают блюда из рыбы. Рыба - это основной продукт питания и японские кулинары придумывают из нее огромное количество рецептов. Почетное место среди них занимает рецепт, которому почти 1000 лет - это сурими. «Сурими» по-японски означает «промытый рыбный фарш». Для его приготовления берут морскую рыбу нежирных сортов: треску, минтая, путассу. Рыбное филе перемалывают, несколько раз промывают прохладной водой и в результате остается чистый белок - сурими. Сурими само по себе не имеет вкуса и запаха, поэтому его используют как основу для приготовления японского национального блюда камабоко. Самое известное камабоко в нашей стране - это крабовые палочки.

Из магазина - на стол
Японцы хранят верность сурими на протяжении нескольких столетий совершенно не случайно. Прежде всего, из-за ценного белка, витаминов А, Е и группы В. Но есть еще одно качество этого блюда, которое становится актуальным именно в наше время. Блюда из сурими продаются сразу готовыми к употреблению. Японские женщины активно используют это качество продукта в условиях катастрофической нехватки времени из-за занятости на работе.

Качество - прежде всего!

Чтобы обладать высокой пищевой ценностью, сурими должно соответствовать высоким стандартам качества, а блюда из него приготавливаться по оригинальным японским рецептам. Крабовые палочки впервые в Украине были представлены компанией «Вичюнай» под торговой маркой VICI более двадцати лет назад и сразу приобрели популярность среди потребителей. Сегодня крабовые палочки VICI - это продукт с чистым составом без консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса. Компания «Вичюнай», являясь лидером в отрасли, выступает за сохранение японских традиций приготовления этого вкусного и полезного блюда.

Питаемся по-новому
Итак, дорогие женщины, выбирайте: жареная картошечка с котлеткой или рис с морепродуктами и крабовыми палочками; хлеб с маслом и сыром или фруктовый салат. Если хотите выглядеть как березка, придется отказаться от оладушек, тушеных ребрышек и пирожков, а отдать предпочтение рыбе, сурими и овощам. Выбор за вами!