Перловка - диета на все времена

Если вы хотите быстро одержать победу над лишними килограммами, то необходимо выбрать диету с ограниченным количеством углеводов и жиров. А, кроме того, людям, которые обеспокоены избыточным весом, следует обратить внимание на обмен веществ и активно способствовать приведению его в норму. Надо обязательно пересмотреть собственный рацион, отказаться от жирного, мучного и, конечно, сладкого.

Оптимальным вариантом еды для людей, желающих привести тело в порядок, является каша, причем, без всякого жира и соли. И, пожалуй, самым эффективным и популярным вариантом питания, основанного на кашах, считается перловая диета. Какие же у нее преимущества?

Во-первых, перловая крупа стоит очень недорого. Диета получается, что называется, "дешевой и сердитой". Но, главное, перловая каша чрезвычайно полезна для человеческого организма, причем, как для взрослого, так и для детского. Ведь, что такое перловка? Это ядро ячменя - цельное, прошедшее специальную обработку, но не лишенное оболочки. А ячмень является настоящем кладезем полезных веществ, а также микроэлементов.

роме того, соблюдение перловой диеты не требует каких-то особенных усилий! Достаточно перловки и воды, да, и рецепт чрезвычайно прост - варить крупу до рассыпчатости, без масла и соли. Варится перловая каша долго и увеличивается при этом в объеме раз в пять. Профессиональные повара, в связи с этим, советуют замочить перловку на ночь, а варить ее уже с утра.
Перловая диета соблюдается не меньше, чем 5 дней. В это время нужно обязательно пить большое количество воды, лучше минеральной и слабо газированной.

Вес уходит достаточно быстро. Диетологи рассчитали, что в день - один килограмм, причем, в первые сутки вес исчезает за счет очищения кишечника и вывода воды, но затем начинает уходить жир, что и является целью диеты.
Результат перловой диеты превзойдет все ожидания! Во-первых, это стройная фигура, во-вторых, налаженное пищеварение, в-третьих, нормализация обменных процессов. Ну, и, наконец, после пяти дней перловки, прекратятся запоры и даже выйдут каловые камни.

Однако, не переживайте, что из организма уйдут все витамины и минералы! Перловая каша содержит аминокислоты, в частности, лизин, который стимулирует выработку коллагена, отвечающего в человеческом организме за упругость кожного покрова. В перловке также есть калий, благотворно влияющий на состояние сердечно-сосудистой и кровеносной систем. Кроме того, перловая крупа в своем составе имеет цинк, йод, железо, витамин В, кобальт, а также клетчатку - своеобразный "ершик" для кишечника.

Лабораторные исследования показали, что в перловой каше есть антибактериальные компоненты, в том числе, гордецин, который незаменим в борьбе с различными грибковыми заболеваниями эпидермиса. Даже отвар от перловки полезен человеку!

Его используют в народной медицине, как средство против простуды и сильного кашля.
Таким образом, перловая диета полезна нет только в борьбе с лишним весом, но и самыми разными заболеваниями. Это отличный вариант для тех, кто хочет получить быстрые результаты без вреда. Однако, если вы страдаете какими-нибудь хроническими заболеваниями, прежде, чем начать худеть на перловке, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.