Азу по-татарски
2008-03-30 15:04:07
Состав:
- Мясо 200,
- масло топленое 15,
- томат-пюре 15 или помидоры свежие 50,
- огурцы соленые 50,
- картофель 150,
- лук репчатый 40,
- чеснок 1,
- перец черный молотый,
- зелень,
- соль.
Приготовление:
Говядину или молодую конину нарезают брусочками шириной 2 см и длиной 4 см. Обжаривают на сильно разогретой сковороде, складывают в кастрюлю, солят и перчат, кладут обжаренный нашинкованный репчатый лук и томат-пюре или помидоры. Вливают бульон и кипятят 25-30 мин. Картофель, нарезанный крупными ломтями или кубиками, обжаривают до полуготовности, кладут в кастрюлю с мясом, добавляют мелко нашинкованные и спассированные соленые огурцы и тушат до готовности. Подают, посыпав рубленым чесноком и зеленью.
Нові публікації
-
Постійне роздратування, різкі реакції на зауваження, крики та неконтрольовані спалахи гніву можуть бути наслідком перевтоми або тривалого стресу. Проте іно... -
Енергонезалежність та енергоефективність власного житла вже давно перестали бути просто трендом — сьогодні це реальна потреба для кожного українця. Коли ме... -
Спорт і тренування вже давно вийшли за межі звичайного «підняти штангу» чи «побігати 30 хвилин на доріжці». У сучасному ритмі життя, де кожен день сповнени... -
Як відділити робочі справи від вечірнього відпочинку. Практичні звички, склад і формат концентрату квітів глоду Tamifort Healthy FAM. ... -
Каша пригоріла, хоча ви відійшли на хвилину. Ручки нагрілися так, що без прихватки не взятися. Дно після кількох місяців пішло хвилею, і каструля хитається... -
Перед зверненням до психолога багато людей хочуть знати, скільки консультацій знадобиться для вирішення проблеми. Одним достатньо кількох зустрічей, іншим ... -
Як читати склад сироватки для зони навколо очей, відокремлювати властивості формули від обіцянок і поєднувати засіб зі звичним доглядом. ... -
Цього року триває тренд на свідоме споживання та екологічну відповідальність. Бренди шукають способи залишатися в полі зору клієнта, водночас підкреслюючи ... -
Купівля інтимного девайса - це не просто пошук нових вражень, а сучасні вібратори вже давно вийшли за межі звичайних гаджетів. Це передусім про ніжне побач... -
Відомий в Україні beauty-рітейлер пропонує широкий спектр високоякісних доглядових засобів для обличчя, волосся, тіла. Преміальна косметика від світових бр...