![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Пельмени с зеленью
|
Фото: 2 |
Состав:
На 4 порции
- Мука пшеничная - 3 стакана,
- вода - 1 стакан,
- зелень - 5 пучков,
- соль,
- специи по вкусу.
Приготовление:
Из муки, воды и соли приготовить тесто и оставить его на 30-40 минут в прохладном месте. Для приготовления фарша зелень промыть, измельчить и заправить солью и перцем. Можно брать следующие виды зелени: кинзу, петрушку, райхон, щавель, зеленый лук. Тесто раскатать, вырезать стаканом кружочки, положить фарш и защипать края. Пельмени варить на пару до готовности. Подать с кислым молоком или сметаной.
Еще 2-e блюда