![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Плов по-дамасски
|
Фото: 2 |
Состав:
- Баранина 150,
- мука 5,
- томат-пюре 10,
- перец молотый красный 2,
- корица,
- зелень 5,
- лук 30,
- вода 50,
- рис 150,
- соль.
Приготовление:
Мелко порезанный репчатый лук тушат в бараньем жире, добавляют кусочки мяса, перемешивают, посыпают мукой, солят, обильно посыпают красным перцем, добавляют воду, томат-пюре, связанную в
пучок зелень и корицу, размешивают и тушат до готовности на слабом огне. Затем вынимают зелень и корицу, а мясо укладывают в центре блюда, окружая отварным подсушенным рисом.
Еще 2-e блюда